2022年4月30日の『満天青空レストラン』で放送された、越冬トマトを使ったレシピ、丸ごとトマ玉焼きの作り方を紹介します！
今回の青空レストランでは、新潟県新潟市の越冬トマトを使ったアイデアレシピを紹介。
越冬トマトは最高糖度12度もある極甘トマト。
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今回の記事では、越冬トマトを使った丸ごとトマ玉焼きのレシピ作り方をまとめます。
【青空レストラン】丸ごとトマ玉焼きの作り方トマトレシピ（2022年4月30日）
Course: メインCuisine: 丸ごとトマ玉焼きDifficulty: 簡単Servings
4
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesTotal time
15
minutes2022年4月30日の『満天青空レストラン』で放送された、越冬トマトを使ったレシピ、丸ごとトマ玉焼きの作り方
材料
越冬トマト 大４個
卵 Sサイズ ４個
ベーコン 80ｇ
シュレッドチーズ（ピザチーズ） 適量
パセリ 適量
塩 少々
粗挽きブラックペッパー 少々
オリーブオイル 適量
作り方
- トマトはヘタを取って、上部を少し切り落とし、中身をくり抜く。
- ベーコンは千切り、パセリはみじん切りにする。
- 耐熱皿にオリーブオイルを入れ、その上にトマトを乗せる。
- トマトのくり抜いた中に卵を割り入れ、塩とこしょうをふる。
- ４にベーコンを散らしてピザチーズを乗せる。
- 予熱したオーブントースターで焼き色がつくまで焼く。
- パセリをちらせば完成！
まとめ
今回の記事では、2022年4月30日の『満天青空レストラン』で放送された、越冬トマトを使ったレシピ、丸ごとトマ玉焼きの作り方をまとめました。
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