2022年3月18日の『ウワサのお客さま』で放送された、鶏むね肉のしっとり焼き塩レモンソースの作り方100人の母ことレジェンド寮母コストコアレンジレシピを紹介します。
今回のウワサのお客さまでは、数々のサッカーチームの寮で日々大量の食事を作り、アスリートを食で支えてきた100人の母ことレジェンド寮母が出張クッキングに挑む新企画が始動！
今回はLDH所属の若手ダンサーのために、コストコ食材で絶品豪快料理を連発する。
コストコに参上したレジェンド寮母は、大量の食材を吟味しながら100人分の食材を調達して、超スピーディーに調理、次々に絶品料理を作りました。
【ウワサのお客様】鶏むね肉のしっとり焼き塩レモンソースの作り方コストコアレンジレシピ（2022年3月18日）
Course: メインCuisine: 鶏むね肉のしっとり焼き塩レモンソース, チキンステーキDifficulty: 簡単2
servings5
minutes10
minutes15
minutes2022年3月18日の『ウワサのお客さま』で放送された、鶏むね肉のしっとり焼き塩レモンソースの作り方100人の母ことレジェンド寮母コストコアレンジレシピ
材料
鶏むね肉（皮をとって薄めのスライスにしておく）２枚
片栗粉 大さじ３
料理酒 大さじ２～３
オリーブオイル 適量
- 【塩レモンソース】
レモン 1個（スライスしておく）
玉ねぎ 1/２個（おろしておく）
甘酢 大さじ３～４
鶏ガラスープの素 大さじ１
みりん 大さじ１
作り方
- 【鶏むね肉】
- むね肉の皮をはぎ、食べやすい大きさにそぎ切りにする。
- むね肉とは別のボウルに片栗粉と料理酒を入れて混ぜる。持ち上げて糸が引くくらいになるのが目安。
- むね肉の入ったボウルに2を入れ、揉み込んでしばらく漬け込む。
- しっかりコーティングされたら、オリーブオイルを引いたフライパンで両面をしっかり焼いて、最後に塩レモンソースをかけて、鶏むね肉にソースが絡んだら完成！
- 【塩レモンソース】
- レモンを薄く輪切りにし、玉ねぎをすりおろす。
- ボウルに１と甘酢、鶏ガラスープの素、みりんを入れて混ぜれば完成！
メモ
- 100人の母ことレジェンド寮母コストコアレンジレシピ
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まとめ
今回の記事では、2022年3月18日の『ウワサのお客さま』で放送された、鶏むね肉のしっとり焼き塩レモンソースの作り方100人の母ことレジェンド寮母コストコアレンジレシピをまとめました。
100人の母ことレジェンド寮母コストコ食材アレンジレシピ一覧
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ウワサのお客さま番組情報
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