2022年12月2日の『ウワサのお客さま』で放送された、丸鶏まるごとピラフのレシピ コストコ食材アレンジレシピを紹介します。
今回のウワサのお客さまでは、『コストコ』常連となっている「肉のお姉さん」と「美人魚屋さん」が夢の共演！それぞれの得意分野である肉と魚を使った、映えに映えるデカ盛りクリスマス料理をクッキング！
コストコ食材のプロフェッショナルたちは、爆買いした食材で何を作り出すのか！？
この記事では、丸鶏丸ごとピラフのレシピをまとめます。
【ウワサのお客さま】丸鶏まるごとピラフのレシピ コストコアレンジレシピ（2022年12月2日）
Course: メインCuisine: コストコ食材アレンジレシピDifficulty: 簡単4
servings5
minutes10
minutes15
minutes2022年12月2日の『ウワサのお客さま』で放送された、「丸鶏まるごとピラフのレシピ」コストコ食材アレンジレシピ
材料
丸鶏（中抜き） 1匹（1kg程度）
カリフォルニア米 1パック
玉ねぎ 50g
にんじん 30g
セロリ 30g
バター 20g
コンソメの素 小さじ1
塩コショウ 適量
アボカドオイル 適量
乾燥パセリ 適量
乾燥ハーブミックス 適量
粉チーズ 適量
作り方
- たまねぎ、にんじんをみじん切りする
- フライパンにバターをひき、野菜を入れて炒める
- 温めたカリフォルニア米をフライパンに入れる
- コンソメ、塩コショウで味を整える（ピラフの完成）
- 丸鶏は中身を見て軽く水洗いし、血管などを取り除き、キッチンペーパーで水気を拭き取って肉の表面にフォークなどで穴を開ける
- お腹の中に塩コショウ少々をすり込む
- 肉の表面にもハーブミックス、コショウをすり込む
- 少し冷ましておいたピラフを詰め、お尻を爪楊枝などで止める
- 鉄板に鶏肉をのせ、香味野菜（セロリ、玉ねぎ）をのせ、ハーブミックスをかける
- アボカドオイルを全体に回しかけ、200〜210℃で50分〜1時間焼く（IH、ガスコンロ対応ダッチオーブンを使用）
- 途中2回くらい流れ出た肉汁を鶏肉表面にハケで塗る
- 皿に盛り付けて爪楊枝を外し、雪をイメージした粉チーズをかけて、リボンをつけたら完成！
メモ
- コストコ食材アレンジレシピ
まとめ
今回の記事では、丸鶏まるごとピラフのレシピを紹介しました。
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ウワサのお客さま番組情報
#ウワサのお客さま
— ウワサのお客さま【公式】 (@uwasa_fujitv) November 18, 2022
?放送まであと10分✨
みなさんテレビの前で待機できてますか?
今夜の放送もお楽しみに‼️#サンドウィッチマン #川島明 #雨宮萌果 #お客さまウォッチャー #近藤千尋 さん#村重杏奈 さん