【ウワサのお客さま】サーモンパイコストコアレンジレシピ(2022年12月2日)

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サーモンパイ グルメ・レシピ

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2022年12月2日の『ウワサのお客さま』で放送された、巨大サーモンパイコストコ食材アレンジレシピを紹介します。

今回のウワサのお客さまでは、『コストコ』常連となっている「肉のお姉さん」と「美人魚屋さん」が夢の共演!それぞれの得意分野である肉と魚を使った、映えに映えるデカ盛りクリスマス料理をクッキング!

コストコ食材のプロフェッショナルたちは、爆買いした食材で何を作り出すのか!?

この記事では、2022年12月2日の『ウワサのお客さま』で放送された、サーモンパイコストコ食材アレンジレシピをまとめます。

【ウワサのお客さま】サーモンパイコストコアレンジレシピ(2022年12月2日)
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【ウワサのお客さま】サーモンパイコストコアレンジレシピ(2022年12月2日)

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: コストコ食材アレンジレシピ, サーモンパイDifficulty: 簡単
Servings

4

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

40

minutes
Total time

45

minutes

2022年12月2日の『ウワサのお客さま』で放送された、サーモンパイコストコ食材アレンジレシピ

材料

  • アトランティックサーモンフィレ  200~250g

  • バリラジェノベーゼソース 大さじ2

  • アイダホアン乾燥マッシュポテト 1袋

  • ショートパスタ 100g

  • ぶなしめじ 50g

  • まいたけ 50g

  • エリンギ 50g

  • 牛乳 50cc

  • クラムチャウダー缶 1/2缶

  • シュレッドチーズ 適量

  • ハーブソルト 適量

  • パイシート 2枚

  • ブラックオリーブ 3粒

  • オリーブオイル 適量

  • 卵 (卵液用) 適量

作り方

  • 【バジルマッシュポテト作り】
  • 鍋に水470mlと無塩バター大さじ3を入れて火にかける。
  • 沸騰したら火から下ろして冷たい牛乳1カップを加える。
  • マッシュポテト1袋を入れて混ぜる。
  • 最後にバジルペーストを大さじ2程入れて緑色に変われば完成!
  • 【きのこのクリームパスタ作り】
  • お湯を沸騰させ、塩を入れ、ショートパスタを茹でる。
  • フライパンに油をひき、 カットしたぶなしめじ、エリンギ、まいたけを炒める。
  • クラムチャウダー缶を入れて煮込む。
    (好みによっては牛乳を少量加え伸ばす)
  • 茹で上がったショートパスタを入れ、塩こしょうで味を整えれば完成!
    ※余ったマッシュポテトはチーズなどをかけてトースターで焼いても美味しいです。
  • 【仕上げ 】
  • サーモンにハーブソルトを振り下味をつける。
  • お皿にパイ生地を敷き詰め、その上にバジルマッシュポテト、サーモン、きのこクリームパスタの順にのせ、シュレッドチーズを散らし、パイ生地で蓋をする。
  • さらにその上に短冊状にしたパイシートと魚の形に切ったパイシートをのせて、表面に卵液を塗り、輪切りにしたブラックオリーブを淵に飾り付けてオーブンで 加熱すれば完成!(通常のグラタンサイズだと200度に余熱したオーブンで10分間焼き、180度に下げてさらに10分~20分ほど焼けば完成。 ※中は全て調理済みでサーモンは生で食べられるため、パイ生地に火が通ればOK)

メモ

  • コストコ食材アレンジレシピ

まとめ

今回の記事では、2022年12月2日の『ウワサのお客さま』で放送された、サーモンパイコストコ食材アレンジレシピをまとめました。

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