スポンサーリンク

【あしたの内村】万能調味料 特製かえしのレシピ 上級民宿やしき(秩父)の女将の味(2022年10月24日)

スポンサーリンク
上級民宿やしき 万能調味料 特製かえし グルメ・レシピ情報
スポンサーリンク

2022年10月24日のあしたの内村で放送された、上級民宿第2弾のやしき(秩父)の女将直伝!万能調味料「特製かえし」のレシピを紹介します!

今回のあしたの内村では、国内外を問わず旅行好きという牧瀬里穂さんが登場しました。

「一度泊まるとやみつきになる」と言われるグルメがスゴイ1万円台の上級民宿を、牧瀬里穂さん&&友近さん&3時のヒロイン福田麻貴さんらが徹底調査!

この記事では、10月24日のあしたの内村で放送された、上級民宿第2弾のやしき(秩父)の女将直伝!万能調味料「特製かえし」のレシピをまとめます!

【あしたの内村】万能調味料 特製かえしのレシピ 上級民宿やしき(秩父)の女将の味(2022年10月24日)
スポンサーリンク

【あしたの内村】万能調味料 特製かえしのレシピ 上級民宿やしき(秩父)の女将の味(2022年10月24日)

Recipe by NEWS123Course: 万能調味料, かえしCuisine: 万能調味料, かえし, 特製かえし
Servings

10

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

5

minutes
Total time

10

minutes

上級民宿やしきの女将の調味料「特製かえし」です。(作りやすい分量)

材料

  • しょうゆ 1L

  • みりん 350ml

  • ザラメ 300g

作り方

  • しゅうゆ、みりん、ザラメを鍋に入れる
  • 沸騰しない程度の火加減で全体が混ざるまで混ぜ合わせる
  • 保存容器に移し、冷凍保存する
  • 煮物に使うときは、昆布・椎茸の出汁に特製かえしを大さじ2ほど入れて煮込むだけ!

メモ

  • 特製かえしは冷凍庫で保存した方が味が落ちずに保存できる!冷凍庫に入れても完全に凍らないので、そのまま調味料として使えます。

まとめ

10月24日のあしたの内村で放送された、上級民宿第2弾のやしき(秩父)の女将直伝!万能調味料「特製かえし」のレシピをまとめました。

以前放送された上級民宿は、こちらでまとめています↓

あしたの内村関連記事一覧

あしたの内村HP