2022年7月25日の日本テレビ系列『スッキリ』で放送された マロリーポークステーキのレシピ 「ポークステーキ」の作り方を紹介します！
今回のスッキリでは、専門店だからこそが持つ凄ワザを取材。
凄ワザを使った、家庭で簡単に真似できるレシピ、公式スッキリ、専門店の凄ワザ「家庭で簡単ポークステーキ」が紹介されました。
この記事では、マロリーポークステーキのレシピ「ポークステーキ」の作り方をまとめます。
【スッキリ】ポークステーキ作り方マロリーポークステーキのレシピ（2022年7月25日）
Course: メインCuisine: ポークステーキ, マロリーポークステーキのレシピDifficulty: 簡単1
servings5
minutes10
minutes15
minutes2022年7月25日の日本テレビ系列『スッキリ』で放送された マロリーポークステーキのレシピ 「ポークステーキ」の作り方
材料
豚ロース切り身（厚さ1cm程度）
食品用ポリ袋
塩 少々
サラダ油 適量
- 【漬けダレの材料】
りんごジュース 30ml
ウスターソース 10ml
水 20ml
上白糖 2g
- 【ソースの材料】
すりおろしタマネギ 半個分
サラダ油 小さじ1
チューブのしょうが 小さじ1
チューブのニンニク 小さじ1
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1
作り方
- 豚肉にフォークで穴を開ける。
- ポリ袋に豚肉と漬けダレの材料を入れ 30分寝かせる
- フライパンに油を引き、点火前に肉を置く。(表面に塩少々)
- 弱火の中火で2分間焼く。
- 火を止め 1分間余熱で焼く。(裏面も同様)
- 強火で片面に焼き色をつけ、盛り付ける。
- ソースの材料を全て合わせひと煮立ち。ステーキの上にかければ完成！
メモ
- マロリーポークステーキのレシピ
まとめ
今回の記事では、2022年7月25日の日本テレビ系列『スッキリ』で放送された マロリーポークステーキのレシピ 「ポークステーキ」の作り方をまとめました。
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