【ソレダメ】豚汁のレシピ 平井理央さん豚肉料理対決2023年7月19日

2023年7月19日のテレビ東京系列『ソレダメ』で放送された  平井理央さん豚汁料理 豚汁のレシピを紹介します！

今回のソレダメでは、料理研究家リュウジさんVS料理上手芸能人の十八番料理対決が特集されました。

女子アナ界きってのお料理上手！平井理央さんは食べ応え抜群の「豚汁」で対決！

この記事では、『ソレダメ』で放送された  平井理央さん考案 豚汁のレシピをまとめます！

目次

1. 【ソレダメ】豚汁のレシピ 平井理央さん豚汁料理対決
   1. 材料
   2. 作り方
2. まとめ
   1. 今回のレシピ
   2. ソレダメ関連記事一覧
   3. ソレダメ番組情報

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【ソレダメ】豚汁のレシピ 平井理央さん豚汁料理対決

Recipe by NEWS123Course: 豚汁Cuisine: 豚汁

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

十八番料理対決レシピ。

材料

• 豚肩ロース肉（ブロック）　300g

• ごま油　大さじ1

• 大根　200g

• にんじん　一本

• ごぼう（ささがき）　1/2本

• 長ネギ　1/2本

• しいたけ　4個

• こんにゃく　1/2枚

• だし　1リットル（水1Lに出汁パック2袋を入れ煮出す）

• 味噌　大さじ2

• みりん　大さじ2

• 牡蠣だし醤油　適量

• 小ネギ　適量

作り方

• 豚肩ロース肉を厚切りの一口大に切る
• フライパンにごま油をひき、豚肉を両面焼き色がつくまで焼く
• 大根、にんじんをいちょう切りする
• フライパンの余分な油を拭き取り、3を入れて炒める
• 出汁を加え、大根とにんじんが柔らかくなるまで煮る
• ごぼう、ながねぎ、しいたけ、こんにゃくを切る
• こんにゃくにお湯をかけアク抜きする
• ごぼう、長ネギ、しいたけ、こんにゃくをフライパンに加えて煮る
• 味噌、みりん、牡蠣だし醤油を加えて味をととのえる
• 器に盛り、ネギを散らす

まとめ

『ソレダメ』で放送された  平井理央さん考案料理 のレシピを紹介しました。

今回のレシピ

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