【ソレダメ】ハヤシライスのレシピ リュウジさんトマト料理対決2023年7月19日

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ハヤシライス グルメ・レシピ

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2023年7月19日のテレビ東京系列『ソレダメ』で放送された  料理人リュウジさんトマト料理 至高を超えたハヤシライスのレシピを紹介します!

今回のソレダメでは、料理研究家リュウジさんVS料理上手芸能人の十八番料理対決が特集されました。

女優・名取裕子さんは夏野菜「トマト」で作る!激ウマ「トマトのすきやき」で対決!

この記事では、『ソレダメ』で放送された  料理人リュウジさん考案トマト料理 ハヤシライスのレシピをまとめます!

【ソレダメ】至高を超えたハヤシライスのレシピ リュウジさんトマト料理対決
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【ソレダメ】至高を超えたハヤシライスのレシピ リュウジさんトマト料理対決

Recipe by NEWS123Course: ハヤシライス, 至高を超えたハヤシライスCuisine: ハヤシライス, 至高を超えたハヤシライス
Servings

1

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Total time

15

minutes

十八番料理対決レシピ。

材料

  • 完熟トマト 160g

  • 牛細切れ肉 120g

  • 玉ねぎ 60g

  • ニンニク 1片

  • 塩コショウ 少々

  • オリーブオイル 大さじ1/2

  • 小麦粉 大さじ1

  • 水 100ml

  • バター 10g

  • カレー粉 小さじ1/4

  • ごはん 適量

  • 調味料
  • 黒コショウ 適量

  • コンソメ 小さじ1

  • ウスターソース 大さじ1

  • ケチャップ 大さじ1

  • 砂糖 小さじ1/2

  • 赤ワイン 大さじ2

作り方

  • トマトはヘタをとって乱切りする
  • ニンニクはみじん切りする
  • 玉ねぎは繊維を断つように薄切りする
  • 牛肉は軽く塩コショウをふる
  • フライパンにオリーブオイルをひき、玉ねぎを焦げ目がつくまで炒める
  • ニンニクを加えて炒める
  • 小麦粉を加えて全体を混ぜ合わせる
  • トマトを加え、潰しながら炒める
  • 調味料を入れて煮詰める
  • 水、バターを加え、カレー粉を入れて4〜5分煮る
  • ご飯を器に盛り、ハヤシライスをかける

まとめ

『ソレダメ』で放送された  料理人リュウジさん考案料理 至高を超えたハヤシライスのレシピを紹介しました。

今回のレシピ

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ソレダメ番組情報

番組名:ソレダメ!
放送局:テレビ東京系列
放送時間:毎週水曜日 18:25〜
出演者:若林正恭(オードリー)、高橋真麻、春日俊彰(オードリー)、小籔千豊、増田貴久(NEWS)ほか
公式HP:ソレダメHP