2023年8月27日の日本テレビ系列『24時間テレビ』で放送された、志麻さんの0円食材レシピ ブイヤベースの作り方を紹介します！
今回24時間テレビに、『沸騰ワード10』でおなじみの伝説の家政婦志麻さんが登場しました。
千葉県の農家で作られたものの、大きすぎたり変色たりして市場に出荷できないというピーマン、ミニトマト、ニンニクなどを活用して、0食材ライブキッチンを開催しました。
この記事では、志麻さんのレシピ ブイヤベースの作り方をまとめます！
【24時間テレビ】ブイヤベースのレシピ 志麻さん0円キッチン
Course: ブイヤベースCuisine: ブイヤベース4
servings5
minutes10
minutes15
minutes志麻さんの0円食材レシピ。
材料
白身魚（今回は規格外の魚を8尾使用）
セロリ 適量
ニンニク 適量
玉ねぎ 適量
ミニトマト 適量（多め）
じゃがいも 適量
水 具材がひたひたに浸かるくらい
塩 適量
コショウ 適量
ニンニク 適量
マヨネーズ 適量
作り方
- 白身魚は適当な大きさに切り、塩コショウをふる
- セロリ、ニンニク、玉ねぎを塩で炒める
- ミニトマト、じゃがいも、水を加えて一煮立ちさせる
- 魚を加えて煮込む
- 10分ほどしたら具材を取り出し、スープを器に注ぐ
- スープに焼いたバゲット、ニンニクを混ぜたマヨネーズをのせたら完成！
メモ
- ごはんに残った魚、具材は、スープをかければブイヤベースのリゾット風に！
志麻さんのレシピ本
まとめ
『24時間テレビ』で放送された、志麻さんの0円食材レシピ ブイヤベースの作り方を紹介しました。
今回紹介されたレシピです↓
【24時間テレビ】まるごとピーマンのニンニク漬けのレシピ 志麻さん0円食堂ピーマン料理2023年8月27日
【24時間テレビ】ナスのオーベルジーヌのレシピ 志麻さん0円食堂料理2023年8月27日
2022年の24時間テレビでは、こちらのレシピを披露してくれました↓
【24時間テレビ】桃シェイク（ピーチメルバ風）のレシピ 志麻さん朝どれ食材ライブキッチン（2022年8月28日）
志麻さんのレシピ
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