2023年8月27日の日本テレビ系列『24時間テレビ』で放送された、志麻さんの0円食材 ピーマンレシピ 丸ごとピーマンのニンニク漬けの作り方を紹介します！
今回24時間テレビに、『沸騰ワード10』でおなじみの伝説の家政婦志麻さんが登場しました。
千葉県の農家で作られたものの、大きすぎたり変色たりして市場に出荷できないというピーマン、ミニトマト、ニンニクなどを活用して、0食材ライブキッチンを開催しました。
この記事では、志麻さんのレシピ まるごとピーマンのニンニク漬けの作り方をまとめます！
【24時間テレビ】まるごとピーマンのニンニク漬けのレシピ 志麻さん0円キッチン
Course: まるごとピーマンのニンニク漬けCuisine: 丸ごとピーマンのニンニク漬け10
servings5
minutes10
minutes15
minutes志麻さんの0円食材レシピ。（分量は目安です）
材料
ピーマン 10個くらい〜
油 大さじ1
ごはん 適量
目玉焼き 人数分
- 中華風甘辛だれ
ニンニク 2株くらい
ネギ 適量
ごま油 50〜100ccくらい
オイスターソース 適量
しょうゆ 大さじ2〜３くらい
酢 適量
砂糖 大さじ1くらい
作り方
- フライパンに油をひき、ピーマンを並べ、フタをして蒸し焼きする
- ピーマンに焦げ目がついたら取り出す
- ニンニクは皮を剥いてみじん切りし、ネギもみじん切りし、耐熱性ボウル（ステンレス製など）に入れる
- ごま油をフライパンで熱し、3のボウルに回しかける
★Point 熱い油で火を入れて香りを立たせる - ボウルにオイスターソース、しょうゆ、酢、砂糖を加えて混ぜ合わせる
- 焼いたピーマンをボウルに入れ、中華風甘辛だれにピーマンを漬け込む
- 丼にご飯を盛り、目玉焼きをのせ、ピーマンをタレごとかける
志麻さんのレシピ本
まとめ
『24時間テレビ』で放送された、志麻さんの0円食材 ピーマンレシピ ピーマンのニンニク漬けの作り方を紹介しました。
今回紹介されたレシピです↓
【24時間テレビ】まるごとピーマンのニンニク漬けのレシピ 志麻さん0円食堂ピーマン料理2023年8月27日
【24時間テレビ】ナスのオーベルジーヌのレシピ 志麻さん0円食堂料理2023年8月27日
2022年の24時間テレビでは、こちらのレシピを披露してくれました↓
【24時間テレビ】桃シェイク（ピーチメルバ風）のレシピ 志麻さん朝どれ食材ライブキッチン（2022年8月28日）
志麻さんのレシピ
【沸騰ワード】志麻さん夏レシピ（生姜焼きなど）まとめ2023年7月21日
【沸騰ワード】ごまと豆腐のそうめんのレシピ 志麻さん夏料理2023年7月21日
【沸騰ワード】ツナと梅と大葉の和風餃子のレシピ 志麻さん夏料理2023年7月21日
志麻さんレシピまとめ イワシカレー 玉ねぎのマヨチーズ焼きetc. 青空レストランコラボ料理2023年4月21日
【沸騰ワード】唐揚げのレシピ！志麻さん料理教室2023年4月7日
【沸騰ワード】ハンバーグのレシピ！志麻さん料理教室2023年3月3日
【沸騰ワード】カニクリームコロッケのレシピ！志麻さん料理教室2023年3月10日