【世界一受けたい授業】アボカドの種チップスの作り方 アボカドレシピ(7月10日)

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2021年7月10日の『世界一受けたい授業』で放送されたアボカドレシピ アボカドの種チップスの作り方を紹介します!

雑誌『dancyu(ダンチュウ)』がアボカドだけのレシピ本を発売したり、NHKでアボカドレシピが特集されるなど、アボカドは今流行っている果物の一種です。

アボカド専門店を営む佐藤俊介先生が、アボカドレシピを教えてくれました。

アボカドの栄養の70%が詰まっているというアボカドの種のレシピです。

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【世界一受けたい授業】アボカドの種チップスの作り方 アボカドレシピ(7月10日)

Recipe by NEWS123Course: グルメ・レシピ情報Cuisine: アボカド料理
Servings

2

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

10

minutes
Total time

10

minutes

アボカドレシピです。

材料

  • アボカド

  • オリーブオイル

作り方

  • アボカドの種を薄くスライスする
  • 熱湯でスライスした種を茹でる
  • 水気を切って耐熱皿に入れ、オリーブオイル・塩適量をかける
  • 電子レンジで1分加熱したら完成

メモ

  • アボカドは全体が黒くなっているものが熟しているのでおすすめ!

まとめ

アボカドレシピを紹介しました。

このほかに紹介されたアボカドレシピは、こちらでまとめています↓

【世界一受けたい授業】アボカドモッツァレラのフリットの作り方 アボカドレシピ(7月10日)

【世界一受けたい授業】アボカドディップの作り方 アボカドレシピ(7月10日)

アボカドの種は食物繊維やポリフェノールがたっぷり詰まっているそうので、捨てずにこのレシピのように活用するといいですね。

アボカドといえば、こちらのレシピも人気です↓

【沸騰ワード】アボカドアイスの作り方 家政婦志麻さんレシピ(5月7日)

世界一受けたい授業HP

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