【サタプラ】クリスマスぎゅうぎゅう焼きのレシピ 鶏肉のクリスマスレシピ サタデープラス2023年12月23日

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クリスマスぎゅうぎゅう焼き グルメ・レシピ

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2023年11月25日のTBS系列『サタプラ(サタデープラス)』で放送された、プロ考案!鶏肉のお悩み解決クッキング クリスマスぎゅうぎゅう焼きのレシピを紹介します!

今回のサタデープラスでは、鶏肉のお悩み解決クッキングレシピが特集されました。

ウェスティンホテル東京沼尻寿夫シェフと、ごちそうプロデューサー広里貴子さんが、鶏肉のクリスマスレシピを考案!

この記事では、 クリスマスぎゅうぎゅう焼きのレシピをまとめます。

【サタプラ】クリスマスぎゅうぎゅう焼きのレシピ 鶏肉のお悩み解決
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【サタプラ】クリスマスぎゅうぎゅう焼きのレシピ 鶏肉のお悩み解決

Recipe by NEWS123Course: クリスマスぎゅうぎゅう焼きCuisine: クリスマスぎゅうぎゅう焼き
Servings

4

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Total time

20

minutes

サタデープラス チキンが変身!クリスマスレシピ。

材料

  • 鶏手羽先 8本

  • さけるチーズ 2本

  • 万能ネギ 2本

  • 冷凍チキンライス 80g

  • 油揚げ 2枚

  • 片栗粉 大さじ1/2

  • 冷凍かぼちゃ 150g

  • 赤パプリカ 1/2個分

  • 椎茸(6枚入りくらいの大きさ) 3枚

  • にんにく(皮つき) 4片

  • 冷凍ブロッコリー 180g

  • 冷凍カットレモン 4個

  • 冷凍フライドポテト(皮つきくし型タイプ) 150g

  • スパイスブレンドソルト 適量

  • オリーブオイル 大さじ2

  • ざく切り野菜のサルサチリ 40g

  • 和風とろとろソース
  • きざみおくら(自然解凍) 45g

  • とろろ(自然解凍または流水解凍) 1パック(40g)

  • 薄口醤油 大さじ1/2

  • 甘辛マヨネーズソース
  • マヨネーズ 50g

  • マーマレード 20g

  • 粒マスタード 5g

作り方

  • 鶏手羽はキッチンバサミで骨を取り除く(骨と先の部分はトマトスープに活用!)
  • 1の鶏手羽先に割けるチーズを1/4本ずつ詰める
  • 油揚げを半分に切り、冷凍チキンライスを詰め込み、口を万能ネギで縛る
    ★Point サンタの袋風に仕上げる
  • クッキングシートを敷いた天板に2と3、野菜(冷凍野菜はそのまま、にんにくは皮を剥いて)をぎゅうぎゅうに並べる
  • スパイスブレンドソルトを振り、オリーブオイルを回しかけ、200℃に熱したオーブンで20分焼く
  • それぞれのソースの材料を混ぜ合わせて、それぞれ器に移しておく(サルサソースはそのまま器へ)
  • 焼き上がったらソースにつけていただく

まとめ

『サタデープラス(サタプラ)』で放送された プロ考案!鶏肉のお悩み解決クッキング のレシピを紹介しました。

今回のサタプラ記事です↓

サタプラ新定番レシピ

先日放送されたレシピです。

サタプラ番組情報

番組名:サタデープラス(サタプラ)
放送局:TBS系列
放送時間:毎週土曜日 7:58〜9:25
出演者:丸山隆平、清水麻椰、ほか
公式HP:サタデープラス公式HP