【サタプラ】大根のハンバーガーステーキのレシピ 大根の新定番料理 サタデープラス2023年11月25日

2023年11月25日の『サタデープラス（サタプラ）』で放送された プロ考案！大根の新定番 大根のハンバーガーステーキのレシピを紹介します！

今回のサタデープラスでは、旬の食材大根の新定番レシピが特集されました。

日本料理店「鈴なり」店主 村田明彦さん、朝ドラの料理監修・広里貴子さんらが、それぞれだいこんアレンジレシピを考案！

この記事では、 大根のハンバーガーステーキのレシピをまとめます。

目次

1. 【サタプラ】大根のハンバーガーステーキのレシピ 大根の新定番料理
   1. 材料
   2. 作り方
2. まとめ
   1. サタプラかぼちゃの新定番レシピ
   2. サタプラ番組情報

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【サタプラ】大根のハンバーガーステーキのレシピ 大根の新定番料理

Recipe by NEWS123Course: 大根レシピCuisine: 大根のハンバーガーステーキ

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

大根レシピ。

材料

• 大根（7mm厚さ）200g

• ポテトサラダ　120g

• コンビーフ　20g

• スライスチーズ　2枚

• めんつゆ（2倍濃縮）　大さじ1

• 水　大さじ3

• 大根の葉　適量

• 黒コショウ　適量

• サラダ油　適量

• プチトマト　3個

作り方

• 大根の皮をむき、7mmの輪切りにする（4枚準備）。大根の葉もあれば刻んでおく。
• サラダ油をひいたフライパンで大根の両面にに焼き目がつくまで強めの中火で焼く
• めんつゆ、水を入れ、フタをして弱めの中火で水分がなくなるまで蒸し焼きする
• 耐熱容器にポテトサラダ、コンビーフを入れ、ふんわりラップをして約30秒加熱してよく混ぜる
• 大根に串がスッと通るようになったら、大根2枚に4を半量ずつのせ、大根で挟む
• とろけるスライスチーズをのせ、細かく切った大根の葉をあいたところに入れて、フタをしてチーズがとろけるまで温める
• 皿に移し、黒コショウを散らし、トマトを添えたら完成！

まとめ

『サタデープラス（サタプラ）』で放送された プロ考案！大根の新定番 のレシピを紹介しました。

今回のサタプラ記事です↓

サタプラかぼちゃの新定番レシピ

先日放送されたかぼちゃの新定番レシピです。

サタプラ番組情報