【相葉マナブ】新玉ねぎ餃子の作り方白子玉ねぎレシピ（5月9日）

グルメ・レシピ

2021.05.09

2021年5月9日の『相葉マナブ』では、千葉県白子町の白子玉ねぎが特集されました。

この記事では、新玉ねぎ餃子の作り方を紹介します！

白子の新玉ねぎは、丸かじりできるぐらい甘いのが特徴だそうです。

地域の方から絶品料理を学びます。

【相葉マナブ】新玉ねぎ餃子の作り方白子玉ねぎレシピ（5月9日）

目次

【相葉マナブ】新玉ねぎ餃子の作り方白子玉ねぎレシピ（5月9日）
1. 材料
2. 作り方
まとめ

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【相葉マナブ】新玉ねぎ餃子の作り方白子玉ねぎレシピ（5月9日）

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: 餃子

Servings

2

servings

Prep time

30

minutes

Cooking time

20

minutes

Total time

1

hour

10

minutes

新玉ねぎのレシピです。

材料

餃子の皮　　20枚
ごま油　　大さじ1/2
水　　50ml
タネの材料
新玉ねぎ（小）　　1個（約240g）
豚ひき肉　　130g
ショウガ　　大さじ2（約25g）
ごま油　大さじ１
酒　　小さじ１
塩　　小さじ1/2
砂糖　　小さじ1/2
醤油　　小さじ1/2
コショウ　　少々
片栗粉　　大さじ2と1/2

作り方

玉ねぎをみじん切りする（シャキシャキ感を残すため粗めに！）
玉ねぎに片栗粉をまぶし、豚ひき肉・しょうがみじん切り・ごま油・酒・塩・砂糖・醤油・コショウと混ぜ合わせる
粘りが出るまで混ぜたら、皮で包む
ごま油を引いたフライパンに餃子を並べ、水を入れて2分半中火で蒸し焼きする
フタを開けて水分を飛ばし、きつね色に焼けたら完成

まとめ

この記事では、新玉ねぎ餃子の作り方白子玉ねぎレシピ（5月9日）を紹介しました。今回の【相葉マナブ】で紹介された、その他の白子玉ねぎを使ったレシピは

　　　　　　　　↓　↓　↓　コチラで紹介しています！

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