【青空レストラン】ロメインレタスステーキの作り方 ロメインレタスのレシピ(5月8日)

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グルメ・レシピ情報
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2021年5月8日の『満天青空レストラン』では、静岡県三島市のロメインレタスが特集されました。

この記事では、ロメインレタスステーキの作り方を紹介します!

甘み・食感が段違いのロメインレタスが絶品料理に!

Hey!Say!JUMPの有岡大貴さんと一緒に収穫から料理まで楽しみます。

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【青空レストラン】ロメインレタスステーキの作り方 ロメインレタスのレシピ(5月8日)

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: ステーキ
Servings

4

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

20

minutes
Total time

1

hour 

10

minutes

静岡県三島市のロメインレタスレシピです。

材料

  • ロメインレタス 1株

  • トマト 2個

  • 玉ねぎ 100g

  • ニンニク 1片

  • 塩 小さじ1/2

  • コショウ 少々

  • 砂糖 少々

作り方

  • ロメインレタスを半分に切る
  • フライパンに油をしき、ロメインレタスを両面焼く
  • トマトを湯むきして2cm角に切る。
  • 玉ねぎにんにくをみじん切りにする
  • フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクを炒め、玉ねぎを加え透き通るまで炒める
  • トマトを加えて炒め、塩、コショウ、砂糖を入れ中火でコトコト煮て水分がとびトロっとしたら完成!
  • 焼きあがったロメインレタスを皿に盛り付け、トマトソースをかける

まとめ

2021年5月8日の『満天青空レストラン』では、静岡県三島市のロメインレタスが特集されました。

その他のレシピは、こちらでまとめています↓