2021年5月2日の『相葉マナブ』では、釜ー1グランプリが放送されました。
勝ち抜き方式になった釜1グランプリ。
前回勝ち抜いたのは丸ごとニンニク釜飯でした。
今回も先週に引き続き、相葉くんとお友達の声優・下野紘さんが登場！
この記事では、海南チキンライス釜飯の作り方を紹介します！
【相葉マナブ】海南チキンライス釜飯の作り方 釜ー1グランプリ（5月2日）
Course: メインCuisine: 海南チキンライス釜飯分量
4
人前準備時間minutes
調理時間
40
minutesカロリー
450
kcal計
40
minutes海南チキンライス釜飯です。
材料
米 ３合
水 380ml
氷 120g
鶏胸肉 2枚
塩 大さじ1/2
酒 大さじ2
長ネギ 1本
ショウガ 1片
塩 小さじ1/2
コショウ. 小さじ1
ごま油 大さじ2
作り方
- 鶏胸肉を半分に切り、保存袋に入れて塩・酒を加えて揉み込む
- 長ネギ・ショウガをみじん切りにする
- 2にごま油・塩・コショウを加えてかき混ぜ、ネギだれを作る
- 釜に浸水した米・水・鶏胸肉を入れ、３のネギだれをまんべんなくかけて、氷を入れて炊く
まとめ
海南チキンライス釜飯は、旦那様が海外の方が考案したレシピだそうです。
こちらのレシピは鶏のカシューナッツ炒め釜飯に勝利しました。
同じ日に紹介された釜飯レシピは、こちらでまとめています↓
翌週放送された釜１レシピは、こちらでまとめています↓
