2022年6月17日のポップUP（ポップアップ）で放送された、リュウジさんのチーズタッカルビのレシピ作り方を紹介します！
ポップUP（ポップアップ）きょうの芸能ズームUPでは、料理研究家リュウジさんの一度食べたらハマっちゃう楽ウマ晩ごはん！チーズタッカルビを紹介！
レシピ本は大ヒットとにかく超簡単でうまいと評判の料理をリュウジさんがポップUPのために作ってくれました。
この記事では、チーズタッカルビのレシピ作り方をまとめます。
【ポップアップ】チーズタッカルビの作り方リュウジさんのレシピポップUP（2022年6月17日）
Course: メインCuisine: チーズタッカルビDifficulty: 簡単2
servings5
minutes10
minutes15
minutes2022年6月17日のポップUP（ポップアップ）で放送された、リュウジさんのチーズタッカルビのレシピ作り方
材料
鶏もも肉 350g
玉ねぎ 100g 1/2個
キャベツ 200g 1/4個
ピザ用チーズ 80g
ニンニク 5g
ショウガ 5g
- 【調味料】
コチュジャン 大さじ2
しょうゆ 大さじ1
ケチャップ 小さじ1と１/２
砂糖 小さじ1
一味唐辛子 小さじ1/2
ごま油 小さじ1と１/２
うま味調味料 5ふり
カレー粉 小さじ1/2
作り方
- 野菜を切る
玉ねぎを厚めに切る1cm幅 キャベツは芯を細かく切り、全体はザク切りにする
※野菜は大きめにカット 食べごたえを出す
※ニンニクは皮をむく（後ですりおろす） - 鶏もも肉を切る
鶏もも肉を半分に切り、斜めに削ぎ切りにする - 鶏もも肉に下味をつける
砂糖（小１）しょうゆ（大１）ケチャップ（小１と１／２）コチュジャン（大２）一味唐辛子（小１／２）カレー粉（小１／２）
※小さじ半分のカレー粉でスパイシーに
ニンニク（５ｇ）とショウガ（５ｇ）をすりおろして入れる
ごま油（小１と１／２）うま味調味料（５ふり）入れる
全部入れたら、よくもみこむ （10分寝かせてもいい） - フライパンで炒める
フライパンを火にかけて温める 油はひかない
調味料を混ぜた鶏肉を中火で炒める
※できるだけ皮目を下にして焼く
※タレが焦げやすいので火加減を調整しながら･･･
玉ねぎをばらしながら入れて、しなっとなるまで炒める
キャベツを入れて、クタッとなるまで炒める
全体に火が通って馴染んだら、フライパンの真ん中に道を作るようにスペースを作る - チーズを入れる
チーズを入れて溶けるまでフタをして弱火で加熱すれば完成！
※チーズを入れたら加熱しすぎないように
メモ
- 小さじ半分のカレー粉でスパイシーに！
リュウジさんのレシピ本
まとめ
今回の記事では、2022年6月17日のポップUP（ポップアップ）で放送された、リュウジさんのチーズタッカルビのレシピ作り方をまとめました。
今回のリュウジさんのレシピ一覧
リュウジさんの「ポップUP一度食べたらハマっちゃう楽ウマ晩ごはん！」
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リュウジさんのレシピ記事一覧
リュウジさんのレシピ記事一覧は、↓コチラでまとめています。
今回のポップアップ記事
【ポップアップ】チーズタッカルビの作り方 リュウジさんのレシピポップUP（2022年6月17日）
【ポップアップ】肉ナス味噌の作り方 リュウジさんのレシピポップUP（2022年6月17日）
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ポップUP（ポップアップ）番組情報
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— 【公式】ポップUP！ (@popup_fujitv) June 17, 2022
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〖 ✏️ #芸能ズームUP！?〗
きょうのズームUP!?✨は#料理研究家?? #リュウジ さんの「一度食べたらハマっちゃう #楽ウマ晩ごはん！」???
とにかく超簡単でうまい?と評判の料理を✨リュウジさんが #ポップUP! のために作ってくれます?