2022年5月14日のTBS系列『所さんお届けモノです』で放送された、超一流料理人が教える卵グルメのレシピ「バナナキャラメルフレンチトースト」の作り方を紹介します！
今回の「所さんお届けモノです」では、朝ごはんがもっと美味しくなる卵グルメと題して、超一流の料理人直伝の絶品卵料理が特集されました。
ミシュラン三つ星を獲得する和食の名店『菊乃井』主人・村田吉弘さん、卵料理の専門書も監修している 『ホテルニューオータニ』の統括料理長など、有名店の超一流料理人がおすすめ卵グルメを披露！
この記事では、卵料理のレシピ「バナナキャラメルフレンチトースト」を紹介します！
【所さんお届けモノです】バナナキャラメルフレンチトーストのレシピ 卵グルメ（2022年5月14日）
Course: 朝ご飯Cuisine: 卵グルメ, 卵料理, バナナキャラメルフレンチトースト, フレンチトースト, カリカリフレンチトーストServings
1
servingsPrep timeminutes
Cooking time
15
minutesTotal time
15
minutes一流料理人おすすめ卵料理のレシピ「バナナキャラメルフレンチトースト（カリカリフレンチトースト）」です。
材料
食パン（4枚切り） 1枚
卵液（卵に牛乳、砂糖などを混ぜたもの）
グラニュー糖 大さじ2
バナナ 1本
オレンジマーマレード 適量
作り方
- 食パンを2つに切り、側面に切れ目を入れて卵液に浸す
- バターを溶かしたフライパンで2つに切って卵液に浸した食パンを並べて片面5分こんがり焼く
- 裏返して蓋をして弱火で5分焼く
- 小さめのフライパンにグラニュー糖を入れて弱火にかけ、キャラメルをつくる
- バナナを輪切りにしてオレンジマーマレードとからめる
- グラニュー糖が溶けてぐつぐつなってきたら、フレンチトーストの片面にキャラメルをつけ、皿に盛る
- バナナを添え、粉砂糖を振ったら完成
まとめ
卵料理のレシピ を紹介しました。
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所さんお届けモノです番組情報
5月14日(土)あさ7時30分の #所さんお届けモノです ！は…朝ごはんがもっと美味しくなる卵グルメ特集?超一流の料理人がいつもの朝食をグレードアップさせる裏技＆絶品㊙レシピを伝授してくれます‼️
— 所さんお届けモノです！ (@tokoro_otodoke) May 11, 2022
お楽しみに～?（宣伝A）#所ジョージ #新井恵理那 #田中卓志 #鈴木亜美 pic.twitter.com/kQAJ8z8EDp