【ラヴィット】ゆかりの肉だんごの作り方 ふりかけアレンジレシピ(10月27日)

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ゆかり 肉だんご ふりかけアレンジレシピグルメ・レシピ情報
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2021年10月27日の『ラヴィット』で紹介された 、鈴なり村田さん考案ふりかけアレンジレシピ 「ゆかりの肉だんご(ゆかりさんの胃袋掴み)」のレシピ作り方を紹介します!

今回のラヴィットでは超一流料理人がスーパー・コンビニで買えるふりかけを採点して、本当に美味しいふりかけラヴィットランキングを発表しました。

ランキング内で紹介された超一流料理人考案ふりかけアレンジレシピです。

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【ラヴィット】ゆかりの肉だんごの作り方 ふりかけアレンジレシピ(10月27日)

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: ふりかけアレンジレシピ
Servings

1

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Total time

15

minutes

鈴なり村田シェフ考案ふりかけアレンジレシピです。

材料

  • 豚ひき肉  200g

  • ゆかり  小さじ2

  • 長ネギ  20g

  • えのき  50g

  • 卵  1個

  • 片栗粉  大さじ1と1/2

  • ごま油  大さじ1と1/2

  • 酒  大さじ1

  • 砂糖  小さじ1

作り方

  • 長ネギをみじん切りする。えのきは大きめにカットする。
  • 豚ひき肉に・卵・ゆかり・長ネギ・えのき・酒・砂糖を加えて混ぜる
  • 団子状にしてごま油を引いたフライパンで焼き、きつね色になったら上下を返してフタをして弱火で約7分蒸し焼きする

まとめ

ふりかけアレンジレシピを紹介しました。

ふりかけランキングは、こちらでまとめています↓

【ラヴィット】ふりかけランキングTOP10&アレンジレシピ(10月27日)

ラヴィット公式HP