【きょうの料理】アスパラご飯土井善晴さんのレシピ(2024年3月6日)

アスパラごはん グルメ・レシピ

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2024年3月6日にNHK『きょうの料理』で放送された、「アスパラご飯」土井善晴さんのレシピを紹介します!

今回のきょうの料理は、土井善晴さんが季節を感じてホッとする味を紹介するシリーズ「ふつうにおいしいもん」。

寒さの中にも春を感じる素材を生かしたシンプルなレシピが紹介されました。

今回の記事では、『きょうの料理』で放送された、「アスパラごはん」土井善晴さんのレシピをまとめます。

【きょうの料理】アスパラご飯土井善晴さんのレシピ(2024年3月6日)
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【きょうの料理】アスパラご飯土井善晴さんのレシピ(2024年3月6日)

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: アスパラご飯, アスパラごはんDifficulty: 簡単
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Calories

250

kcal
Total time

15

minutes

2024年3月6日にNHK『きょうの料理』で放送された、「アスパラごはん」土井善晴さんのレシピ

材料

  • グリーンアスパラガス 4~6本(150g)

  • ごはん(炊き立てのもの) 2人分

  • 植物油 適量

  • 塩 少々

作り方

  • アスパラガスは小口から3~5mmの厚さに切り、根元のかたい皮はピーラーでむく。
  • フライパンに植物油を薄くひき、アスパラガスを広げて入れて塩を振り、強めの火加減で触らずに焼き色がつくまで待つ。
  • 焼き色がついたら上下を返し、炊き立てのご飯を茶碗によそって焼きアスパラをのせれば完成!

メモ

  • 土井善晴さんが季節を感じてホッとする味を紹介するシリーズ「ふつうにおいしいもん」

土井善晴さんのレシピ本

まとめ

今回の記事では、2024年3月4日にNHK『きょうの料理』で放送された、「アスパラご飯」土井善晴さんのレシピまとめました。

今回紹介されたレシピです↓

きょうの料理記事一覧

きょうの料理番組情報

番組名:きょうの料理
放送局:NHK総合・Eテレ
放送時間:毎週月〜水曜日 21:00〜21:25 金曜日 12:20〜12:45
出演者:後藤繁榮、原大策、廣瀬智美、岩槻里子ほか
公式HP:きょうの料理HP