【きょうの料理】煮キムチ（豆腐キムチ）のレシピ キム・ナレさん韓国キムチ2023年12月25日

2023年12月25日にNHK『きょうの料理』で放送された、キム・ナレさんのはじめての手仕事 「煮キムチ（豆腐キムチ）」のレシピを紹介します！

今回のきょうの料理では、韓国出身の料理研究家キム・ナレさんの”初めての手仕事”キムチレシピが特集されました。

この記事では、煮キムチ（豆腐キムチ）レシピをまとめます！

目次

1. 【きょうの料理】煮キムチ（豆腐キムチ）のレシピ キム・ナレさん韓国キムチ
   1. 材料
   2. 作り方
2. まとめ
   1. きょうの料理のレシピ関連記事
   2. きょうの料理番組情報

スポンサーリンク

【きょうの料理】煮キムチ（豆腐キムチ）のレシピ キム・ナレさん韓国キムチ

Recipe by NEWS123Course: キムチCuisine: 煮キムチ, 豆腐キムチ

Servings

4

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

5

minutes

Total time

10

minutes

韓国料理キムチのレシピ。(つくりやすい分量)

材料

• キムチ（熟成した酸っぱいもの）200ｇ

• 砂糖　大さじ2～3

• 水　適量

• 豆腐

• 煮キムチ　適量

• 豆腐　1丁

作り方

• 鍋に熟成したキムチを入れ、砂糖を加え、砂糖が溶けるまでおく。
• 水をヒタヒタに注いで強火にかける。
• 沸いたら火を弱めてフタをし、汁気がなくなるまで煮る。
• 粗熱が取れたら清潔な保存容器に移して保存する。
• 豆腐キムチ
• 豆腐を熱湯で2〜3分茹でる。
• 豆腐の水気を切り、食べやすい大きさに切る。
• 皿に豆腐、煮キムチを盛る。

まとめ

『きょうの料理』で放送された、『きょうの料理』で放送された、キム・ナレさんのはじめての手仕事 「煮キムチ（豆腐キムチ）」のレシピを紹介しました。

今回のレシピです↓

きょうの料理のレシピ関連記事

きょうの料理番組情報