【きょうの料理】甘辛生姜豚（甘辛しょうが豚）のレシピ 藤井恵さん夏の冷凍レシピ2023年8月7日

2023年8月7日にNHK『きょうの料理』で放送された、藤井恵さんの夏の冷凍レシピ「甘辛しょうが豚」の作り方を紹介します！

今回のきょうの料理では、料理研究家の藤井恵さんが教える、お助け！夏の冷凍レシピが特集されました。

肉などを味付けして冷凍することで、栄養を逃さず調理も楽になるノウハウを教えてくれました。

この記事では、『きょうの料理』で放送された、藤井恵さんの夏の冷凍レシピ「甘辛生姜豚」の作り方をまとめます。

目次

1. 【きょうの料理】甘辛しょうが豚のレシピ 藤井恵さん夏の冷凍レシピ2023年8月7日
   1. 材料
   2. 作り方
   3. メモ
   4. 藤井恵さんのレシピ本
2. まとめ
   1. きょうの料理のレシピ関連記事
   2. きょうの料理番組情報

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【きょうの料理】甘辛しょうが豚のレシピ 藤井恵さん夏の冷凍レシピ2023年8月7日

Recipe by NEWS123Course: 甘辛生姜豚, 甘辛しょうが豚Cuisine: 甘辛生姜豚, 甘辛しょうが豚

Servings

2

servings

Prep time

3

minutes

Cooking time

2

minutes

Calories（一人前）

260

kcal

Total time

5

minutes

夏の冷凍術。

材料

• 豚肩ロース肉（薄切り）　200g

• しょうが（すりおろす）　2かけ分

• にんにく（すりおろす）　1かけ分

• しょうゆ　大さじ1と1/3

• 酒　小さじ2

• 砂糖・片栗粉　各小さじ1

作り方

• 冷凍用保存袋にすりおろしたしょうが、にんにく、しょうゆ、酒、砂糖、片栗粉を入れ、菜箸で混ぜ合わせる。
• 豚肉を加え、袋の上からよくもんで味をなじませる。
• 袋を平らにして空気を抜き、口を閉じて冷凍庫で凍らせる。

メモ

• 保存は冷凍庫で1か月

藤井恵さんのレシピ本

藤井恵さんの著書です↓

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まとめ

『きょうの料理』で放送された、藤井恵さんの夏の冷凍レシピ「甘辛しょうが豚」の作り方を紹介しました。

今回のレシピです↓

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