2022年6月21日にNHK『きょうの料理』で放送された、鳥羽周作シェフのガリトマトの作り方を紹介します！
今回のきょうの料理は、料理界きっての熱き男、鳥羽周作シェフと、夏野菜で作る３種の副菜を紹介！
今回の記事では、トマトにしょうがの甘酢づけを組み合わせた「ガリトマト」の作り方をまとめます。
【きょうの料理】ガリトマトの作り方鳥羽周作さんのレシピ（2022年6月21日）
Course: 副菜Cuisine: ガリトマトDifficulty: 簡単2
servings5
minutes5
minutes10
minutes2022年6月21日にNHK『きょうの料理』で放送された、鳥羽周作シェフのガリトマトの作り方
材料
トマト 1コ(200g)
しょうがの甘酢漬け(市販) 30g
オリーブ油 少々
- 【A】
りんご酢 大さじ1/2
はちみつ 小さじ1
塩 少々
作り方
- トマトは薄切りにし、ボウルに入れます。Aのりんご酢、はちみつ、塩を加えて混ぜ、器に盛ります。
- しょうがの甘酢漬けを散らし、オリーブ油をかければ完成！
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まとめ
今回の記事では、2022年6月21日にNHK『きょうの料理』で放送された、鳥羽周作シェフのガリトマトの作り方をまとめます。
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きょうの料理番組情報
21日(火)は #鳥羽周作 さん＆#ドッキー(CV:#古川慎)の #強火で行こうぜ！
— NHKきょうの料理公式 (@nhk_ryouri) June 21, 2022
今回は「薄やわポークステーキ」
簡単！柔らかジューシーなポークステーキのレシピをご紹介。
ドッキー悶絶の副菜3品も登場です。
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