2022年4月11日にNHK『きょうの料理』で放送された平野レミさんの「インド風ツナジャンご飯サモサ」の作り方を紹介します！
平野レミさんと義理の娘の和田明日香さんの強力コンビが、料理を助けてくれる手づくりの「たれ」＆「おかずの素」のレシピ作り方を教えてくれました。
今回は、平野レミさんのレシピ、ツナジャンで作るインド風「ツナジャンご飯サモサ」の作り方をまとめます。
【きょうの料理】ツナジャンご飯サモサの作り方平野レミさんのレシピ（2022年4月11日）
Course: メインCuisine: ツナジャンご飯サモサDifficulty: 簡単2
servings5
minutes10
minutes15
minutes2022年4月11日にNHK『きょうの料理』で放送された平野レミさんの「インド風ツナジャンご飯サモサ」の作り方
材料
餃子の皮 12枚
パクチー 適量
くし形レモン 適量
- 【A】
温かいごはん 80g
ツナジャン 80g
パクチー粗みじん 大さじ2
トマトケチャップ 小さじ1
クミンパウダー 小さじ1/2
作り方
- ボウルに【A】を入れてよく混ぜ合わせる。
- 餃子の皮の中央に【A】を等分にのせ、半分に折って縁に水（適量）をつけて閉じる
- 鍋に1㎝深さまで揚げ油を注ぎ180℃に熱する。
- 全体がキツネ色になるまで揚げ、油をきって器に盛る。
- パクチー、レモンを添える。
平野レミさんのレシピ本
平野レミさんのフライパン（レミパン）
和田明日香さんのレシピ本
まとめ
今回の記事では、2022年4月11日にNHK『きょうの料理』で放送された平野レミさんの「インド風ツナジャンご飯サモサ」の作り方をまとめました。
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きょうの料理番組情報
#平野レミ さんの「ツナジャン」。
— NHKきょうの料理公式 (@nhk_ryouri) April 11, 2022
レシピを放送前に公開中▼https://t.co/ts1TIHDofR
番組では #和田明日香 さんとともに
「ツナジャン」でつくる
・ご飯サモサ
・凹パントースト
などを紹介。楽しくおいしく毎日の食卓をお助けします。
11日(月)夜9時〜[Eテレ]放送です。#きょうの料理 pic.twitter.com/19OkjlU4WA