【きょうの料理】さば缶のレモン炊き込みご飯の作り方 牛尾理恵さんのレモンレシピ（2022年2月22日）

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さば缶のレモン炊き込みご飯 グルメ・レシピ
2022.02.22

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2022年2月22日にNHK『きょうの料理』で放送された 牛尾理恵さんのレモン活用レシピ、牛尾理恵さんは、ほのかなカレー粉の香りがきいた「さば缶のレモン炊き込みご飯」の作り方を紹介します！

今回の「きょうの料理」では、料理講師たちが自慢の「簡単レシピ」をリレー形式で紹介するシリーズ企画。今月のお題は「私のレモン活用術」です。

今回の記事では、牛尾理恵さんさんのレモン活用レシピ、「さば缶のレモン炊き込みご飯」の作り方をまとめます。

【きょうの料理】さば缶のレモン炊き込みご飯の作り方 牛尾理恵さんのレモンレシピ（2022年2月22日）
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【きょうの料理】さば缶のレモン炊き込みご飯の作り方 牛尾理恵さんのレモンレシピ（2022年2月22日）

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: さば缶のレモン炊き込みご飯, 炊き込みご飯Difficulty: 簡単
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

58

minutes
Total time

1

hour 

3

minutes

2022年2月22日にNHK『きょうの料理』で放送された 牛尾理恵さんのレモン活用レシピ、牛尾理恵さんは、ほのかなカレー粉の香りがきいた「さば缶のレモン炊き込みご飯」の作り方

材料

  • 米　360ml(2合)

  • さばの水煮(缶詰)　1缶(190g)

  • レモン(輪切り)　6枚(70g)

  • 水　適量

  • 【A】

  • カレー粉　小さじ1

  • 塩　小さじ1

  • こしょう　少々

作り方

  • 米は洗って30分ほど水に浸し、ザルに上げて水気を切る。
  • さばは身と缶汁にわけ、缶汁に水を足してカップ2にする。
  • 鍋に米を入れ、２のさばと缶汁、レモン、【A】を加えてサッと混ぜる。
  • ３に、ふたをして強火にかけ、5分ほどして沸騰したら弱火にし、13分炊く。
  • 火を止めて軽く混ぜ、布巾を被せてからふたをし、10分蒸らせば完成！

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まとめ

今回の記事では、2022年2月22日にNHK『きょうの料理』で放送された 牛尾理恵さんのレモン活用レシピ、牛尾理恵さんは、ほのかなカレー粉の香りがきいた「さば缶のレモン炊き込みご飯」の作り方をまとめました。

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