2022年6月16日の『秘密のケンミンSHOW極(秘密のケンミンショー)』で放送された 富山グルメ 氷見うどんのお店&お取り寄せ情報を紹介します!
今回の秘密のケンミンショーでは、富山県民熱愛!のどごし&コシの強い麺が特徴の氷見うどん(ひみうどん)が特集されました。
この記事では、氷見うどんのお店やお取り寄せ情報をまとめます。
氷見うどん 富山グルメ お店&お取り寄せ情報
富山県氷見市といえば氷見寒ブリが有名ですが…
富山県民熱愛!氷見うどんとは?
海津屋
麺工場併設の海津屋では、うどん茶屋 海津屋をランチ限定で営業しています。
氷見うどんは稲庭うどんと同じ手延べうどんですが、独特の伸び、喉越しが特徴だそうです。
生地は手延べに加えて3度足踏みしてコシと喉越しの両方を実現しているそうです。
氷見うどん ざるうどんは、670円で提供されています。
製麺所なごみ
製麺所なごみでは、太麺の氷見うどんを提供していました。
温かいうどんには太麺、ざるうどんには細麺が定番だそうです。
糸庄
富山市にある糸庄では、熱々の鍋焼きうどん モツ煮込みうどんで氷見うどんを提供していました。
行列ができる超人気店です。
氷見うどん お取り寄せ情報
氷見うどんは石川県輪島の素麺の製法がもととなっているそうです。
ばち麺(麺の切れ端)なら、300g216円で購入できます。
氷見うどんはネット通販でもお取り寄せできます。
まとめ
富山グルメ 氷見うどんのお店・お取り寄せ情報をまとめました。
翌週放送された千葉なめろう&大阪小エビの天ぷらの情報は、こちらでまとめています↓
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