2021年5月4日の『家事ヤロウ』では、料理研究家の和田明日香さんが登場！
和田明日香さんといえば簡単で美味しい料理が満載のレシピ本『10年かかって地味ごはん。』が大ヒット中です↓
そんな和田明日香さんが、今回も炊飯器の早だき機能38分でおかず4品を作ります。
この記事では、コブサラダの作り方を紹介します！
Servings
4
servingsPrep time
30
minutesCooking time
10
minutesTotal time
1
hour10
minutes和田明日香さんのレシピです。
材料
アボカド 1個
きゅうり 1本
トマト 1個
レタス 1/4玉
ミックスビーンズ 1袋
うずらの卵水煮 90g
- コブドレッシング
マヨネーズ 大さじ２
ケチャップ 大さじ２
醤油 大さじ２
にんにく（すりおろし） 1片
チリパウダー 適量
牛乳 大さじ２
作り方
- 全ての具材を角切りして皿に盛り、ミックスビーンズと一緒にラップをして冷蔵庫で冷やしておく
＜ポイント＞アボカドは皮ごと半分に切って種を取り、包丁でサイの目に切れ目を入れ、スプーンですくい取ると簡単！ - ドレッシングの材料を混ぜ合わせておく
- 食べる時にドレッシングをかけたら完成
まとめ
和田明日香さん流コブサラダのレシピを紹介しました。
ドレッシングには塩の代わりに醤油を使うと、ムラなく仕上がるのでおすすめだそうです。
和田明日香さんが作ったこのほかのレシピは、こちらでまとめています↓
