2022年7月6日の日本テレビ系列『ヒルナンデス』で放送された 家政婦マコ（mako）さんのレシピ「とろろ昆布の鶏ハンバーグ」の作り方を紹介します！
今回のヒルナンデスでは、家政婦マコさんが子供の苦手を解決する、家族のお悩み解決料理が放送されました。
炊飯器などを使った時短レシピで、魚料理や納豆料理、海藻料理など、子供の好き嫌いなどを克服するメニューを披露！
この記事では、家政婦makoさんの時短レシピ「とろろ昆布のヘルシーハンバーグ」を紹介します！
今回のすべてのレシピは、こちらでまとめています↓
【ヒルナンデス】とろろ昆布のヘルシーハンバーグの作り方 家政婦マコさんレシピ（2022年7月6日）
Course: 家政婦マコさんCuisine: 家政婦makoさん, とろろ昆布の鶏ハンバーグ, とろろ昆布のヘルシーハンバーグ4
servings10
minutes15
minutes家政婦makoさんの時短レシピ「とろろ昆布の鶏ハンバーグ」です。
材料
鶏モモひき肉 ２００g
はんぺん １枚
とろろ昆布 1／2袋
卵 １個
ごま油 小さじ１
料理酒 大さじ１
水 大さじ２
コショウ 少々
大葉（お好みで） 適量
ポン酢（お好みで） 適量
作り方
- ポリ袋にはんぺんと鶏モモ挽肉入れ、よく混ぜる
- 卵、ほぐしたとろろ昆布を混ぜ、混ざったら酒、コショウを入れる
- フライパンの上に肉だねを厚さ2cm程度の丸にととのえ(食べやすい大きさに丸めてもよい)、ごま油を回しかけて焼き色が付くまで中火で焼く
- ひっくり返し、火を少し弱め、水大さじ2を加えてフタをし、5分ほど蒸し焼きにする
- お好みで大葉やきざみねぎをちらしたり、ポン酢をつけても美味しい
まとめ
家政婦マコさんのレシピ とろろ昆布のヘルシーハンバーグを紹介しました。
先月放送された家政婦マコさんのレシピは、こちらでまとめています↓
【ヒルナンデス】家政婦マコさんレシピまとめ 角煮 照り焼きチキン チヂミ トッポギ 豆腐グラタン 肉味噌etc. 3時間30品以上！（2022年6月1日）
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