2022年4月25日の『ヒルナンデス』で放送された、一流シェフ 森田隼人さんの家飯レシピ 「サバの味噌煮缶とひき肉のパプリカ詰め」の作り方を紹介します！
今回のヒルナンデスでは、田崎真也さん、鎧塚俊彦さん、森田隼人さん、日高良実さんら有名料理人の家めしバトルが放送されました。
一流シェフは家でどんなご飯を食べている⁉︎
この記事では、一流シェフ 森田隼人さんのレシピ「サバの味噌煮缶とひき肉のパプリカ詰め」の作り方を紹介します！
【ヒルナンデス】サバの味噌煮缶とひき肉のパプリカ詰めの作り方 森田隼人シェフのレシピ（2022年4月25日）
Course: メインCuisine: 家飯, サバの味噌煮缶とひき肉のパプリカ詰め, 森田隼人Servings
2
servingsPrep timeminutes
Cooking time
15
minutesTotal time
15
minutes一流料理人の家飯バトルのレシピ「サバの味噌煮缶とひき肉のパプリカ詰め」です。
材料
パプリカ 1個
牛ひき肉 ８0g
牛脂 １かけ
サバ缶（味噌煮） 1/2缶
玉ねぎ 1/4個
ミニトマト ６〜7個
塩 適量
パン粉 適量
卵黄 １個
チーズ 適量
片栗粉 適量
作り方
- パプリカを半分に切ったらヘタとわたをとり内側に片栗粉をまぶす
- 牛ひき肉を牛脂で柔らかくしみじん切りにした玉ねぎとパン粉、卵黄を入れ軽くこねる
- パプリカにこねたひき肉を押し広げるように隙間なく詰める
- 肉を詰めたパプリカをラップで包み６００Wの電子レンジで2分加熱する
- サバ缶をボウルに入れほぐし、プチトマトは輪切りにする
- 加熱したパプリカの肉詰めに鯖缶に残った煮汁を馴染ませる
- ほぐしたサバ缶をのせ、さらにトマト、チーズをのせてオーブントースターで約6分焼き上げたら完成
まとめ
一流シェフ 森田隼人さんのレシピ サバの味噌煮缶とひき肉のパプリカ詰めを紹介しました。
今回紹介されたレシピです↓
【ヒルナンデス】サバ缶と季節野菜のパスタの作り方 日高良実シェフの家飯レシピ（2022年4月25日）
【ヒルナンデス】サバの味噌煮缶とひき肉のパプリカ詰めの作り方 森田隼人シェフの家飯レシピ（2022年4月25日）
【ヒルナンデス】サバトマトのタルティーヌの作り方 鎧塚俊彦シェフの家飯レシピ（2022年4月25日）
次の回で放送されたレシピです↓
【ヒルナンデス】イタリアンサッポロ一番の作り方 日高良実シェフのインスタント麺アレンジレシピ（2022年5月9日）
【ヒルナンデス】カップヌードル肉炒飯の作り方 森田隼人シェフのインスタント麺アレンジレシピ（2022年5月9日）
【ヒルナンデス】ストロベリーヌードルの作り方 鎧塚俊彦シェフのインスタント麺アレンジレシピ（2022年5月9日）
ヒルナンデスのおすすめ記事です↓
ヒルナンデス関連記事