2022年4月25日の『ヒルナンデス』で放送された、一流シェフ 日高良実シェフの家飯レシピ 「サバ缶と季節野菜のパスタ」の作り方を紹介します！
今回のヒルナンデスでは、鎧塚俊彦さん、森田隼人さん、日高良実さんら有名料理人の家めしバトルが放送されました。
一流シェフは家でどんなご飯を食べている⁉︎
この記事では、一流シェフ 日高良実さんのレシピ「サバ缶と季節野菜のパスタ」の作り方を紹介します！
【ヒルナンデス】サバ缶と季節野菜のパスタの作り方 日高良実シェフのレシピ（2022年4月25日）
Course: メインCuisine: 家飯, サバ缶と季節野菜のパスタ, 日高良実Servings
2
servingsPrep timeminutes
Cooking time
15
minutesTotal time
15
minutes一流料理人の家飯バトルのレシピ「サバ缶と季節野菜のパスタ」です。
材料
スパゲッティ（1.6mm） １２０ｇ
サバ缶（水煮） １缶
ジャガイモ（男爵がおすすめ） 小２個
ブロッコリー １／２株
ズッキーニ １本
かぶ 小２個
フルーツトマト ２個
オリーブオイル 適量
塩 適量
作り方
- じゃがいもは1cm幅の半月切りにし、鍋にたっぷりの湯を沸かして湯の重量の1%の塩(分量外)を入れ、10分ゆでる
- かぶ、トマトを皮付きでくし形に切り、ズッキーニ1cm幅の半月切りにする
- じゃがいもを茹でていた鍋が２分半たったらスパゲッティーを入れる（7分30秒でゆで上がり）
- サバ缶とトマトをボウルに入れ、トマトに塩で味付けをする
- タイマーが残り5分になったらズッキーニ、かぶ、ブロッコリーを鍋に入れる
- サバ缶とトマトを入れたボウルを茹で鍋で湯煎し温めオリーブオイルで風味をつける
- パスタと野菜が茹で上がったらお湯を切り、サバ缶とトマトをボウルに入れ、ブロッコリー、じゃがいもを潰しながら混ぜ合わせ、オリーブオイル、塩で味を整え器に盛り付けたら完成
まとめ
一流シェフ 日高良実さんのレシピ サバ缶と季節野菜のパスタを紹介しました。
今回紹介されたレシピです↓
【ヒルナンデス】サバ缶と季節野菜のパスタの作り方 日高良実シェフの家飯レシピ（2022年4月25日）
【ヒルナンデス】サバの味噌煮缶とひき肉のパプリカ詰めの作り方 森田隼人シェフの家飯レシピ（2022年4月25日）
【ヒルナンデス】サバトマトのタルティーヌの作り方 鎧塚俊彦シェフの家飯レシピ（2022年4月25日）
次の回で放送されたレシピです↓
【ヒルナンデス】イタリアンサッポロ一番の作り方 日高良実シェフのインスタント麺アレンジレシピ（2022年5月9日）
【ヒルナンデス】カップヌードル肉炒飯の作り方 森田隼人シェフのインスタント麺アレンジレシピ（2022年5月9日）
【ヒルナンデス】ストロベリーヌードルの作り方 鎧塚俊彦シェフのインスタント麺アレンジレシピ（2022年5月9日）
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