2021年9月28日の『ヒルナンデス』で放送された 秋の炊き込みご飯レシピ 鶏ごぼうご飯の作り方を紹介します！
秋に食べたくなる簡単炊き込みご飯レシピを、NHK「きょうの料理」や「3分クッキング」などで知られるの料理研究家の藤井恵先生が教えてくれました。
家庭でつくりやすいレシピを多く考案している藤井恵さんの炊き込みご飯レシピです。
【ヒルナンデス】鶏ごぼうご飯の作り方 炊き込みご飯レシピ（9月28日）
Course: メインCuisine: 炊き込みご飯, 鶏ごぼうServings
4
servingsPrep time
30
minutesCooking time
40
minutesTotal time
40
minutes藤井恵さんの秋の炊き込みご飯レシピです。
材料
米 2合
水 360ml
酒 大さじ1
塩 ふたつまみ（2g）
ごぼう 1/2本（75g）
焼き鳥缶 2缶
万能ネギ 4本
作り方
- 炊飯釜に米を入れて洗い、分量の水に30分以上浸しておく
- ごぼうを手で折ってポリ袋に入れ、麺棒などで叩く
- 炊飯釜に酒・水を加えて軽く混ぜ、焼き鳥缶を汁ごと入れ、ごぼうをのせて炊く
- 炊き上がったらよく混ぜて器に盛り、小口切りした万能ネギを散らす
メモ
- さんまの蒲焼缶詰で作っても美味しい！
まとめ
藤井恵さんの炊き込みご飯レシピを紹介しました。
今回紹介されたこのほかのレシピは、こちらでまとめています↓
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【ヒルナンデス】きのこスペシャルご飯の作り方 炊き込みご飯レシピ（9月28日）
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藤井恵さんはこちらの番組でもレシピを披露していました↓
【あさイチ】豚肉の味噌焼きの作り方 藤井恵さんのレシピ（6月14日）
【あさイチ】ピーマンの塩昆布あえの作り方 藤井恵さんのレシピ（6月14日）
藤井恵さんのレシピ本です↓
