2021年9月28日の『ヒルナンデス』で放送された 秋の炊き込みご飯レシピ さきいかの天ぷらの作り方を紹介します！
秋に食べたくなる簡単炊き込みご飯レシピを、NHK「きょうの料理」や「3分クッキング」などで知られるの料理研究家の藤井恵先生が教えてくれました。
家庭でつくりやすいレシピを多く考案している藤井恵さんの炊き込みご飯レシピです。
【ヒルナンデス】さきいかの天ぷらの作り方 藤井恵さんレシピ（9月28日）
Course: メインCuisine: さきいかの天ぷらServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesTotal time
20
minutes藤井恵さんのレシピです。
材料
さきいか 40g
天ぷら粉 大さじ6
水 大さじ4
しょうゆ 小さじ1
こしょう 少々
揚げ油 適量
作り方
- さきいかに水大さじ2（分量外）を振りかけて15分ほど置き、柔らかくしておく
- 天ぷら粉・水・しょうゆ・こしょうをよく混ぜ、柔らかくなったさきいかをしっかり絡める
- フライパンに揚げ油を入れて180度に熱し、さきいかがカリッとなるまで1〜2分揚げる
まとめ
藤井恵さんの炊き込みご飯レシピを紹介しました。
今回紹介されたこのほかのレシピは、こちらでまとめています↓
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藤井恵さんはこちらの番組でもレシピを披露していました↓
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藤井恵さんのレシピ本です↓
