2021年7月14日の日本テレビ系列『ヒルナンデス』で放送された そうめんアレンジレシピ の作り方を紹介します!
阿佐ヶ谷姉妹がガンバレルーヤとそうめんのアレンジ料理に挑戦しました。
教えてくれたのはそうめん研究家ソーメン二郎さんです。
すぐにマネできるそうめんレシピをまとめます。
そうめんの茹で方&納豆カレーつけダレの作り方 レシピ(月 日)
Course: メインCuisine: そうめんアレンジレシピ2
servings5
minutes15
minutes15
minutesそうめんレシピです。
材料
そうめん 適量
めんつゆ 適量
納豆 1パック
カレー粉 適量
作り方
- 大きな鍋で沸騰した湯に梅干し一個を入れ、そうめんを2分ほど(表示時間通り)茹でる
<ポイント>梅干しのクエン酸で素麺が美味しく茹でられる!そうめんは熱湯で対流させ、あまり混ぜずに茹でる - 冷水でもみ洗いする
<ポイント>氷水につけると小麦の風味が感じられなくなるためNG - 納豆にカレー粉を適量ふりかけ、混ぜ合わせる
<ポイント>香辛料で代謝アップ! - そうめんを納豆カレーつけだれにつけて食べる
もずく酢&長芋&油揚げつけダレ
市販のもずく酢・長芋・油揚げをめんつゆに入れると、ねばねば系つけだれに!
アボカド&ツナ缶&温泉卵
アボカド・ツナ缶・温泉卵をめんつゆに入れると、絶品つけダレに!
そうめんアレンジレシピまとめ
このほかに紹介されたそうめんアレンジレシピは、こちらでまとめています↓
【ヒルナンデス】室町時代風そうめんの作り方 そうめんアレンジレシピ(7月14日)
【ヒルナンデス】トマトとツナのミルクそうめんの作り方 そうめんアレンジレシピ(7月14日)
【ヒルナンデス】そうめんと豚肉のミルフィーユの作り方 そうめんアレンジレシピ(7月14日)
【ヒルナンデス】巻きそうめんのクロワッサン風の作り方 そうめんアレンジレシピ(7月14日)
【ヒルナンデス】そうめんピザの作り方 そうめんアレンジレシピ(7月14日)
まとめ
そうめんアレンジレシピを紹介しました。
同じ日に放送された鶏もも肉レシピは、こちらでまとめています↓
【ヒルナンデス】チキンソテーの作り方 鶏もも肉のレシピ 調理法(7月14日)
【ヒルナンデス】和風チキンのトマト煮の作り方 鶏もも肉のレシピ 調理法(7月14日)
【ヒルナンデス】鶏もも肉のネギとショウガの中華風香味しょう油の作り方 鶏もも肉のレシピ 調理法(7月14日)
【ヒルナンデス】鶏もも肉のチリソース煮の作り方 鶏もも肉のレシピ 調理法(7月14日)
【ヒルナンデス】タンドリーチキンの作り方 鶏もも肉のレシピ 調理法(7月14日)