2021年4月15日の『ヒルナンデス』では、新じゃが料理対決が特集されました。
今回サイコロレストランに挑戦したのは、浜名ランチさん・エイトブリッジ別府ちゃん・料理研究家SHINO（しの）さんです。
この記事では、浜名ランチさんの和風チーズドッグの作り方を紹介します！
【ヒルナンデス】和風チーズドッグの作り方 新じゃが料理レシピ（4月15日）
Course: メインCuisine: チーズドッグServings
2
servingsPrep time
30
minutesCooking time
20
minutesTotal time
1
hour10
minutes浜名ランチさんの和風チーズドッグです。
材料
新じゃがいも 3個
片栗粉 大さじ2
牛乳 大さじ2
魚肉ソーセージ 1と1/3本
さけるチーズ 2本
スライスチーズ 1枚
ロースハム 4枚
バター 20g
醤油 大さじ1と1/2
みりん 大さじ1と1/2
作り方
- 皮がついたままのジャガイモを水で濡らしたキッチンペーパーで包んだ後ラップで包み、電子レンジ600Wで8〜10分加熱する
- ジャガイモを潰し、片栗粉・牛乳を加えてさらに混ぜる
- 魚肉ソーセージを3等分に切り、さけるチーズも半分に切って串に刺す
- 3を２のジャガイモで包み、バターを溶かしたフライパンで両面焼く
- 半分に切ったスライスチーズを乗せ、醤油・みりんで味付けする
- リボンの形にしたハムを飾ったら完成
まとめ
魚肉ソーセージとさけるチーズを活用したチーズドッグのレシピを紹介しました。
浜名ランチさんが作った2品目のレシピは、こちらでまとめています↓