【ヒルナンデス】スーミータン(コーンと卵のスープ)の作り方 新じゃが料理レシピ(4月15日) | NEWS123

【ヒルナンデス】スーミータン(コーンと卵のスープ)の作り方 新じゃが料理レシピ(4月15日)

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2021年4月15日の『ヒルナンデス』では、新じゃが料理対決が特集されました。

今回サイコロレストランに挑戦したのは、浜名ランチさん・エイトブリッジ別府ちゃん・料理研究家SHINO(しの)さんです。

この記事では、スーミータンの作り方を紹介します!

【ヒルナンデス】スーミータンの作り方 新じゃが料理レシピ(4月15日)
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【ヒルナンデス】スーミータンの作り方 新じゃが料理レシピ(4月15日)

Recipe by NEWS123Course: 前菜Cuisine: じゃがいも料理, スープ
Servings

2

servings
Cooking time

7

minutes

別府ちゃんの新じゃが料理レシピです。

材料

  • 新じゃがいも    1個(125g)

  • 揚げ油       適量

  • 水         350cc

  • コーンクリーム缶  1缶(180g)

  • 牛乳        大さじ1

  • コンソメ      小さじ1

  • 塩         少々

  • 砂糖        大さじ1

  • 卵         1個

  • 水溶き片栗粉    大さじ1

  • カラムーチョ    適量

作り方

  • 新ジャガイモを1cm幅のいちょう切りにして、素揚げする
  • 鍋に水・コーンクリームを入れて火にかけ、1のジャガイモを加える
  • 牛乳・塩・砂糖・コンソメを加える
  • 水溶き片栗粉でとろみをつけ、沸騰したら溶き卵を回し入れる
  • 器に盛り、カラムーチョをトッピングする

まとめ

中華が得意な別府ちゃんの中華スープレシピでした。

別府ちゃんが作った2品目のレシピは、こちらでまとめています↓

【ヒルナンデス】新じゃがいもの中華風ドリアの作り方 別府ちゃん新じゃがレシピ(4月15日)

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