【ヒルナンデス】丸ごと新じゃがいものガーリックマヨネーズ焼きの作り方 SHINOさんレシピ(4月15日)

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グルメ・レシピ情報
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2021年4月15日の『ヒルナンデス』では、新じゃが料理対決が特集されました。

今回サイコロレストランに挑戦したのは、浜名ランチさん・エイトブリッジ別府ちゃん・料理研究家SHINO(しの)さんです。

この記事では、ぐっち夫婦SHINOさんの丸ごと新じゃがいものガーリックマヨネーズ焼きの作り方を紹介します!

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【ヒルナンデス】丸ごと新じゃがいものガーリックマヨネーズ焼きの作り方 新じゃが料理レシピ(4月15日)

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: マヨネーズ焼き
Servings

2

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

20

minutes
Total time

1

hour 

10

minutes

SHINOさん作・新じゃがのガーリックマヨ焼きです。

材料

  • 新じゃがいも    3個(小ぶりのもの)

  • ベーコン      20g 

  • 冷凍ほうれん草 50g

  • 醤油        小さじ1

  • ニンニク      小さじ1/4

  • マヨネーズ     大さじ3

  • ピザ用チーズ 30g

作り方

  • 小ぶりの新じゃがに5mm間隔の切り込みを入れ、水でぬらしたペーパータオル・ラップの順に包んで電子レンジで3分半加熱する
  • ベーコンを1cm幅の短冊切りする
  • 耐熱ボウルに入れたベーコン・冷凍ほうれん草に醤油で味付けして、ラップをして電子レンジで1分加熱する
  • アルミホイルのカップに入れたジャガイモにマヨネーズとニンニクを混ぜたガーリックマヨを塗り、ほうれん草・ベーコン・ピザ用チーズをのせる
  • オーブントースターで5分焼く

まとめ

SNSで話題のSHINOさんのレシピでした。

SHINOさんが作った2品目のレシピは、こちらでまとめています↓

【ヒルナンデス】肉巻きポテトの甘辛焼きの作り方 新じゃが料理レシピ(4月15日)