【沸騰ワード10】薬味のヨーグルトサラダの作り方 家政婦志麻さんレシピ(9月11日)

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2020年9月11日に日本テレビ系列『沸騰ワード10』で放送された 家政婦志麻さんのレシピ「薬味のヨーグルトサラダ」の作り方を紹介します。

今回志麻さんはSHELLYさんと冨永愛さんのために、絶品料理を披露しました。

志麻さんが作った薬味たっぷりのヨーグルトサラダのレシピです。

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【沸騰ワード10】薬味のヨーグルトサラダの作り方 家政婦志麻さんレシピ(9月11日)

Recipe by NEWS123Course: 前菜Cuisine: 薬味のヨーグルトサラダ, 薬味サラダ, ヨーグルトサラダ
Servings

2

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

10

minutes
Total time

10

minutes

志麻さんが作る薬味たっぷりのヨーグルトサラダのレシピです。(分量は目安です)

材料

  • ミョウガ  3本

  • ショウガ  1かけ

  • 長ネギ(白い部分)  適量

  • きゅうり  適量

  • プチトマト  適量

  • 青ネギ  適量

  • レモン汁  適量

  • 塩コショウ  適量

  • ヨーグルト  大さじ2

作り方

  • ミョウガは食感が残るくらいの輪切り→半分に切る。生姜・長ネギは薄切りし、きゅうり・プチトマト・青ネギは細かく刻む。
  • みょうが・ショウガ・長ネギを水にさらして辛味を取る
  • 薬味の水気を切ってきゅうり・プチトマト・青ネギと一緒にボウルに入れる薬味サラダ 志麻さん
  • レモン汁・塩コショウで味付けし、最後にヨーグルトを加えて和えたら完成!

薬味のヨーグルトサラダのお味は?

薬味サラダはヨーグルトを最後に加えることで、フレンチドレッシングのようなお味になるそうです。

「ヨーグルトがいない!オシャレでクリーミーなレモンドレッシングみたい」という感想でした。

ヨーグルトは塩を入れるとチーズのような風味になるそうです。

次のページでは、スイーツのレシピを紹介します!

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家政婦志麻さんのレシピ本です↓