2023年8月26日の『土曜はナニする』予約が取れない10分ティーチャーで放送された、賛否両論笠原将弘さんの「鶏きゅうりいため」のレシピ作り方を紹介します！
今回の予約が取れない10分ティーチャーは、「賛否両論店主 笠原将弘さん直伝！鶏むねおかず」を伝授！
和食屋がこっそり教えるずるいほどに旨い鶏むねおかずを紹介。
今回の記事では、『土曜はナニする』予約が取れない10分ティーチャーで放送された、賛否両論笠原将弘さんの「鶏きゅうりいため」のレシピ作り方をまとめます。
【土曜は何する】鶏きゅうりいため賛否両論笠原将弘さんのレシピ作り方（2023年8月26日）
Course: メインCuisine: 鶏きゅうりいためDifficulty: 簡単2
servings5
minutes10
minutes15
minutes2023年8月26日の『土曜はナニする』予約が取れない10分ティーチャーで放送された、賛否両論笠原将弘さんの「鶏きゅうりいため」のレシピ作り方
材料
胸肉 1枚（300g）
酒 大さじ２
片栗粉 大さじ１
きゅうり 2本
ネギ 1/3本
ごま油 大さじ１
塩 少々
糸とうがらし お好みで
- 【味噌ダレ】
味噌 100g
酒 40ml
砂糖 40g
作り方
- 皮をはいだ鶏肉を3等分に切る。
- ジッパー付きの保存袋に１と【味噌ダレ】を入れ良く混ぜ合わせる。
- 冷蔵庫で1日寝かせたら、鶏むね肉の味噌漬けが完成。
- ３の余分な味噌は拭き取って使用する。
- 鶏むね肉の味噌漬けを1cm角の棒状にカットする。
- 酒と片栗粉を揉み込みコーティングする。（※口当たりと風味がよくなる）
- スプーンできゅうりの種の部分を取り除く。（※種の部分があると水っぽくなる）
- きゅうり、ネギを薄めの斜め切りにする。
- フライパンにごま油をひき、6を炒め肉に焼き色が付いたら、きゅうり、ネギを加え塩をさっと振り、炒めれば完成！
メモ
- 「賛否両論店主 笠原将弘さん直伝！鶏むねおかず」を伝授！
賛否両論店主 笠原将弘さんのレシピ本
まとめ
今回の記事では、2023年8月26日の『土曜はナニする』予約が取れない10分ティーチャーで放送された、賛否両論笠原将弘さんの「鶏きゅうりいため」のレシピ作り方をまとめました。
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土曜はナニする番組情報
番組名：土曜はナニする
放送局：フジテレビ系
放送時間：毎週土曜日 午前8：30～9：55
出演者：【MC】 山里亮太（南海キャンディーズ）、宇賀なつみ 【準レギュラー】村上知子（森三中）、田中卓志（アンガールズ）
公式HP：土曜はナニするHP