【土曜は何する】フワフワ食感のピリ辛鶏チリ賛否両論笠原将弘さんのレシピ作り方（2023年8月26日）

2023年8月26日の『土曜はナニする』予約が取れない10分ティーチャーで放送された、賛否両論笠原将弘さんの「フワフワ食感のピリ辛鶏チリ」のレシピ作り方を紹介します！

今回の予約が取れない10分ティーチャーは、「賛否両論店主 笠原将弘さん直伝！鶏むねおかず」を伝授！

和食屋がこっそり教えるずるいほどに旨い鶏むねおかずを紹介。

今回の記事では、『土曜はナニする』予約が取れない10分ティーチャーで放送された、賛否両論笠原将弘さんの「フワフワ食感のピリ辛鶏チリ」のレシピ作り方をまとめます。

目次

1. 【土曜は何する】フワフワ食感のピリ辛鶏チリ賛否両論笠原将弘さんのレシピ作り方（2023年8月26日）
   1. 材料
   2. 作り方
   3. メモ
2. 賛否両論店主 笠原将弘さんのレシピ本
3. まとめ
   1. 今回の土曜は何する記事
   2. 土曜はナニする10分ティーチャー関連記事一覧
   3. 土曜はナニする関連記事一覧
   4. 土曜はナニする番組情報

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【土曜は何する】フワフワ食感のピリ辛鶏チリ賛否両論笠原将弘さんのレシピ作り方（2023年8月26日）

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: フワフワ食感のピリ辛鶏チリDifficulty: 簡単

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

2023年8月26日の『土曜はナニする』予約が取れない10分ティーチャーで放送された、賛否両論笠原将弘さんの「フワフワ食感のピリ辛鶏チリ」のレシピ作り方

材料

• 鶏むね肉　1枚（300g）

• 塩　少々

• サラダ油　適量

• 片栗粉（水で溶く）　大さじ２

• ネギ（みじん切り）　1/3本

• 卵（溶いたもの）　1個

• レタス　2枚（お好みで）

• 【衣】

• 卵　1個

• 水　大さじ１

• 薄力粉　大さじ２

• 片栗粉　大さじ２

• 【タレ】

• にんにく（すりおろし）　小さじ1/2

• トマトケチャップ　大さじ３

• 豆板醤　小さじ２

• 鶏がらスープ　1カップ

• みりん　大さじ１

• しょうゆ　大さじ１

作り方

• 皮をはいだ鶏むね肉を1cmくらいの厚さにそぎ切りにする。（※鶏むね肉はもも肉に比べ火が通りやすく、切り方、火の入れ方次第で美味しくなる。厚みがあると中の肉汁がジューシーに仕上がる）
• 胸肉に塩で軽くした味を付け【衣】を絡める。
• 1cmぐらいの油を引き、胸肉をフライパンで揚げ焼きにする。
• 火が通り過ぎない程度で取り出す。
• 別のフライパンで【タレ】を加え、ひと煮立ちする。
• 水溶き片栗粉でとろみをつけ、４の鶏むね唐揚げをソースと絡める。（※火が通り過ぎないように手早く行う）
• ねぎのみじん切りを味のアクセントとして入れる。
• 仕上げに溶き卵を加えれば完成！

メモ

• 「賛否両論店主 笠原将弘さん直伝！鶏むねおかず」を伝授！

賛否両論店主 笠原将弘さんのレシピ本

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まとめ

今回の記事では、2023年8月26日の『土曜はナニする』予約が取れない10分ティーチャーで放送された、賛否両論笠原将弘さんの「フワフワ食感のピリ辛鶏チリ」のレシピ作り方をまとめました。

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