2022年2月12日の『土曜はナニする!?』予約が取れない10分ティーチャーで放送された、ロバート馬場裕之さんが教える最強アイデアレシピ「なんちゃって焼きめし(糸こんにゃく&豆腐)」の作り方を紹介します!
今回の予約が取れない10分ティーチャーでは、ロバート馬場裕之さんが登場!
安い、早い、ヘルシーな最強アイデアレシピ「超ヘルシーなんちゃって焼きめし(糸こんにゃく&豆腐)」をまとめます。
【土曜は何する】なんちゃって焼きめし(糸こんにゃく&豆腐)の作り方Atsushi式レンチン! MISOスープレシピ(2022年2月12日)
Course: メインCuisine: ロバート馬場のアイデアレシピ, なんちゃって焼きめし, ヘルシー焼きめし, 焼き飯Difficulty: 簡単Servings
1
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesTotal time
15
minutes2022年2月12日の『土曜はナニする!?』予約が取れない10分ティーチャーで放送された、ロバート馬場裕之さんが教える最強アイデアレシピ ご飯を使わない「超ヘルシーなんちゃって焼きめし(糸こんにゃく&豆腐)」の作り方です。
材料
糸こんにゃく 200g
木綿豆腐 300g
ちくわ 1本
卵 2個
刻みねぎ 適量
しば漬け お好みで
ごま油 小さじ2
塩 少々
こしょう 少々
鶏ガラスープの素 小さじ2
しょうゆ 小さじ1
炒りごま 小さじ1
黒コショウ 少々
作り方
- 糸こんにゃくを水洗いし、キッチンバサミで細かくカットする
<ポイント>細かく切ってご飯のような食感に! - フライパンに何も引かずに糸こんにゃく入れ、水分を飛ばしながら炒める
- 水分を切った木綿豆腐を軽く崩しながら炒める
<ポイント>絹ごし豆腐より木綿豆腐の方がご飯の食感が出やすい - キッチンバサミで細かくカットしたちくわを加えて炒める
<ポイント>チャーシューのうまみをちくわで代用 - 炒めた具材をフライパンの端に寄せ、空いた部分にごま油を引いて目玉焼きを作る(塩コショウを振る)
<ポイント>白身部分に焦げ目をつけるようにしっかり焼くと香ばしさアップ! - 白身に焦げ目がついたら具材と合わせ、鶏ガラスープの素、しょうゆ、ねぎ、炒りごま、黒コショウの順に加えて混ぜ合わせたら完成!
<ポイント>お好みでしば漬けを添えてもOK
ロバート馬場さんのレシピ本
まとめ
2022年2月12日の『土曜はナニする!?』予約が取れない10分ティーチャーで放送された、ロバート馬場裕之さんが教える最強アイデアレシピ「なんちゃって焼きめし(糸こんにゃく&豆腐)」の作り方をまとめました。
今回紹介されたレシピです↓
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