【あさイチ】ごぼうの豚肉巻きのレシピ 三國シェフ冷凍ワザのツイQ楽ワザ2024年1月23日

ごぼうの豚肉巻き グルメ・レシピ

本ページはプロモーションが含まれています。

2024年1月23日のNHK放送『あさイチ』ツイQ楽ワザで放送された、冷凍技SP 三國シェフ ごぼうの豚肉巻きのレシピをまとめて紹介します!

今回の「あさイチ」ツイQ楽ワザでは、失敗しない!冷凍ワザが特集されました。

この記事では、「あさイチ」冷凍技SP ごぼうの豚肉巻きのレシピをまとめます!

今回の冷凍技は、こちらでまとめています↓

【あさイチ】ごぼうの豚肉巻きのレシピ 三國シェフ冷凍ワザSP
スポンサーリンク

【あさイチ】ごぼうの豚肉巻きのレシピ 三國シェフ冷凍ワザSP

Recipe by NEWS123Course: ごぼうの豚肉巻きCuisine: ごぼうの豚肉巻き
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Total time

15

minutes

冷凍技のツイQ楽ワザ

材料

  • 豚バラ肉(冷凍) 200g

  • 塩 適量

  • ガーリック 適量

  • 小麦粉 適量

  • ごぼう(冷凍・ささがき) 72g

  • 油 小さじ2

  • 砂糖(またはてんさい糖) 大さじ1

  • ソース
  • 酒 大さじ1

  • しょうゆ 大さじ1

  • バルサミコ酢 小さじ1

  • 青ネギ 適量

  • 白ゴマ 適量

作り方

  • 冷蔵庫で解凍(2~3時間)した豚バラ肉の内側に塩、ガーリックで味付けし、小麦粉をふる
  • ごぼうを豚肉で巻き、表⾯にも塩、ガーリック、小麦粉をまぶす
  • 豚肉巻きを油を引いたフライパンで焼き、砂糖を加えてキャラメリゼする(焦がす)
    ★Point キャラメリゼはせずに合わせ調味料にして焼き絡めてもOK
  • 火を止め、酒、しょうゆ、バルサミコ酢を加えて絡める
  • 豚肉巻きを皿に盛り、残ったソースにネギを加えて温めて豚肉巻きにかけ、白ゴマを散らす

まとめ

『あさイチ』ツイQ楽ワザで放送された、冷凍技SP ごぼうの豚肉巻きのレシピを紹介しました。

あさイチ関連記事一覧

あさイチ番組情報

番組名:あさイチ
放送局:NHK総合
放送時間:毎週月〜金曜日 8:15〜9:55
出演者:博多華丸・大吉、鈴木奈穂子、ほか
公式HP:あさイチHP