2023年10月17日のNHK放送『あさイチ』ツイQ楽ワザで放送されたオリーブオイル活用術のレシピ 干し芋の香草パン粉焼きの作り方を紹介します!
今回のあさイチ ツイQ楽ワザでは、オリーブオイル活用術、レシピが特集されました。
この記事では、オリーブオイル活用レシピ 干し芋の香草パン粉焼きの作り方をまとめます。
オリーブオイル活用術、選び方、保存方法などは、こちらでまとめています↓
【あさイチ】干し芋の香草パン粉焼きのレシピ オリーブオイル活用術
Course: 干し芋の香草パン粉焼きCuisine: 干し芋の香草パン粉焼き2
servings5
minutes10
minutes15
minutesオリーブオイル活用レシピ。
材料
干し芋 2枚
卵 1個
パン粉 30g
青じそ 3枚
パセリのみじん切り 小さじ2
粉チーズ
オリーブオイル 大さじ2〜3(ピュア・EVどちらでもOK)
- ソース
トマトジュース 大さじ2
オイスターソース 小さじ1と1/2
粒マスタード 小さじ1
はちみつ 小さじ1/2
オリーブオイル 小さじ2
作り方
- パン粉、パセリ、粉チーズをバットで混ぜ合わせる
- 干し芋に溶き卵をつけ、1をつける
- オリーブオイルをひいたフライパンで揚げ焼きする
- ソースの材料を混ぜ合わせる(乳化するまでよく混ぜ合わせる)
- 3のパン粉焼きを皿に盛り、ソースをかける
メモ
- 干し芋はさつまいもの二倍の食物繊維を含む!オリーブオイルは腸のぜん動運動を活発にする働きがあるので、一緒にとることでより整腸作用が促される!
まとめ
『あさイチ』ツイQ楽ワザで放送されたオリーブオイル活用レシピ の作り方を紹介しました。
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