2023年10月3日のNHK放送『あさイチ』ツイQ楽ワザで放送された 巻き巻きパーティーレシピ ライスペーパー唐揚げを紹介します!
今回のあさイチ「ツイQ楽ワザ」では、ホームパーティーやお弁当にぴったりの「映える」巻き料理が特集されました。
ライスペーパー活用術や、進化系ロールサンド、切って楽しい飾り巻き寿司、九州の新定番・野菜巻きなどが登場!
この記事では、巻き料理 ライスペーパー唐揚げのレシピをまとめます。
巻き巻きレシピはこちらでまとめています↓
【あさイチ】ライスペーパー唐揚げのレシピ 巻き巻きパーティーレシピ ツイQ楽ワザ
Course: 巻き料理, ライスペーパー唐揚げCuisine: ライスペーパー唐揚げServings
4
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesTotal time
15
minutes巻き料理のレシピ。
材料
ライスペーパー 8枚
鶏もも肉 2枚
濃口醤油 大さじ2
酒 大さじ4
にんにく 小さじ2
しょうが 小さじ2
塩コショウ 適量
揚げ油 適量
作り方
- 鶏もも肉を一口大に切り、しょうゆ、酒、すりおろしにんにく、しょうが、塩コショウを揉み込む
- ライスペーパーを水に20秒ほどひたす
- ライスペーパーで鶏もも肉を空気を抜きながら包む(ざらざらした面を内側にする)
★Point 空気が入ると破裂することがあるので注意! - 170℃に熱した油で両面2分ずつ揚げる(お好みで2度上げするとカリカリ食感に!)
まとめ
『あさイチ』ツイQ楽ワザで放送された 巻き巻きパーティーレシピ ライスペーパーからあげを紹介しました。
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