【あさイチ】アジのりゅうきゅうのレシピ アジの世界 ツイQ楽ワザ2023年5月2日

アジのりゅうきゅう グルメ・レシピ

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2023年5月2日のNHK放送『あさイチ』ツイQ楽ワザで放送された アジのレシピ アジのりゅうきゅうの作り方を紹介します!

今回のあさイチ「ツイQ楽ワザ」では、アジの世界が特集されました。

究極のフワサク食感になる行列店のアジフライ調理法や、冷蔵庫のアレで作る揚げない絶品フライ、アジフライの聖地が教えるアジのおいしい食べ方、買ってきたあじ刺身アレンジレシピ、アジフレークなどが登場!

この記事では、『あさイチ』ツイQ楽ワザで放送された アジのレシピ アジのりゅうきゅうの作り方をまとめます!

アジのレシピはこちらでまとめています↓

【あさイチ】アジのりゅうきゅうのレシピ アジの世界
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【あさイチ】アジのりゅうきゅうのレシピ アジの世界

Recipe by NEWS123Course: アジのりゅうきゅうCuisine: アジのりゅうきゅう
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Total time

15

minutes

アジのレシピ。

材料

  • アジの刺身 150g

  • しょうゆ 適量

  • みりん 適量

  • しょうが お好みで

  • 長ネギ お好みで

  • みょうが お好みで

  • 青じそ お好みで

  • すりごま 適量

作り方

  • 醤油とみりんを合わせる。ボウルにしょうゆを入れ、しょうゆの塩辛さがまろやかになるまで少しずつみりんを加える。
  • 薬味を準備する。長ねぎを縦に半分に切って斜めに薄切り(5ミリ幅)にする。みょうがは縦半分にして斜めに薄切り(1ミリ幅)にする。しょうがを1ミリ幅に、青じそを2~3ミリ幅に刻む。
  • 1のボウルに2の薬味を加えて混ぜ、刺身を加えて和え、刺身がべっこう色になるまで5分ほど置く
  • 3をざるに移し、しょうゆを切ってからボウルに戻し、すりごまを加えて混ぜたら完成!

まとめ

『あさイチ』ツイQ楽ワザで放送された アジのレシピ アジのりゅうきゅうの作り方を紹介しました。

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あさイチ番組情報

番組名:あさイチ
放送局:NHK総合
放送時間:毎週月〜金曜日 8:15〜9:55
出演者:博多華丸・大吉、鈴木奈穂子、ほか
公式HP:あさイチHP