2022年3月1日の『あさイチ』とくもりで放送された セロリ堪能大作戦 活用レシピ「セロリのW餃子（焼き餃子＆水餃子）」を紹介します！
今回のあさイチ・とくもりでは、好き嫌いが真っ二つに分かれやすいセロリが特集されました。
セロリ嫌いの子供もパクパク食べれる激うまレシピや、セロリの選び方、長持ち保存法を教えてくれました。
この記事では、セロリのレシピ「セロリのW餃子（焼き餃子＆水餃子）」の作り方をまとめます！
【あさイチ】セロリのW餃子（焼き餃子＆水餃子）の作り方 セロリ活用レシピ（2022年3月1日）
Course: メインCuisine: セロリレシピ, セロリのW餃子, セロリの焼き餃子, セロリの水餃子2
servings15
minutes15
minutesセロリ活用レシピ「セロリのW餃子（焼き餃子＆水餃子）」です。
材料
セロリ 1本
豚ひき肉 150g
オイスターソース 小さじ１
塩 小さじ1/2
コショウ 少々
みりん 大さじ１
酒 大さじ１
ニラ 1/3束
しょうが 20g
カレールー １かけの1/3
餃子の皮 8枚（水餃子の場合はワンタンの皮 10枚）
油 適量
作り方
- セロリを５mm角に切り、３分ほど水にさらす
- 豚ひき肉に塩コショウ、オイスターソースを加えて練り合わせる
- 酒・味醂も加えてさらに練る
- みじん切りしたニラ・生姜を加える
- セロリの水気を切り、タネに加えて混ぜる
- 餃子の皮であんを包む
- 油を引いたフライパンに並べて焼き、仕上げに油を回しかける（焼き餃子）
- 水餃子の場合、ワンタンの皮であんを包み、熱湯で５分ほど茹でる
まとめ
クイズとくもりで特集されたセロリのレシピ「セロリのW餃子（焼き餃子＆水餃子）」を紹介しました。
セロリの活用術は、こちらでまとめています↓
【あさイチ】セロリ活用レシピ 選び方＆保存法 クイズとくもり（2022年3月1日）
昨日放送されたホルモンのお話は、こちらでまとめています↓
【あさイチ】男性更年期チェック＆ホルモンアップ運動・生活習慣 改善方法（2022年2月28日）
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