【あさイチ】長芋の皮ごとサイコロステーキの作り方 フードロスが出ない時短料理レシピ 6月29日

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長芋の皮ごとサイコロステーキ あさイチグルメ・レシピ情報
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2021年6月29日の『あさイチ』で放送された 食品ロスが出ない時短料理レシピ 長芋の皮ごとサイコロステーキの作り方を紹介します!

食材を丸ごと使って捨てる部分を減らし、時短にもなるレシピとは?

さんが、レシピを教えてくれました。

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【あさイチ】長芋の皮ごとサイコロステーキの作り方 フードロスが出ない時短料理レシピ 6月29日

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: 時短料理
Servings

2

servings
Cooking time

20

minutes
Total time

20

minutes

フードロス削減レシピです。

材料

  • 長芋  200g

  • サラダ油  大さじ1

  • みりん  大さじ2

  • 酒  大さじ1

  • しょうゆ 大さじ1

  • 梅干し  1個

作り方

  • 長芋は皮ごと2〜3cmの輪切りにし、サイコロ状にカットする
  • フライパンに油を引き、長芋の皮の面から焼いていく
  • 焼き色がついたらひっくり返し、裏面も焼く(火を通しすぎない!)
  • みりん・酒・醤油を入れ、梅干しを箸で崩しながら加える

まとめ

フードロスをなくす時短料理を紹介しました。

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