2021年6月29日の『あさイチ』で放送された 食品ロスが出ない時短料理レシピ 長芋の皮ごとサイコロステーキの作り方を紹介します！
食材を丸ごと使って捨てる部分を減らし、時短にもなるレシピとは？
さんが、レシピを教えてくれました。
【あさイチ】長芋の皮ごとサイコロステーキの作り方 フードロスが出ない時短料理レシピ 6月29日
Course: メインCuisine: 時短料理Servings
2
servingsPrep time
30
minutesCooking time
20
minutesTotal time
20
minutesフードロス削減レシピです。
材料
長芋 200g
サラダ油 大さじ１
みりん 大さじ２
酒 大さじ１
しょうゆ 大さじ１
梅干し 1個
作り方
- 長芋は皮ごと２〜３cmの輪切りにし、サイコロ状にカットする
- フライパンに油を引き、長芋の皮の面から焼いていく
- 焼き色がついたらひっくり返し、裏面も焼く（火を通しすぎない！）
- みりん・酒・醤油を入れ、梅干しを箸で崩しながら加える
まとめ
フードロスをなくす時短料理を紹介しました。
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