2022年6月11日の『満天青空レストラン』で放送された、神奈川県小田原市の「下中たまねぎ」使ったレシピ オニオンリングの作り方＆「下中玉ねぎ」お取り寄せ情報を紹介します！
今回の青空レストランは、ゲストの浜口京子さんと一緒に小田原の下中たまねぎを使ったレシピを特集！
神奈川県小田原市で100年以上愛される「下中たまねぎ」とは？
この記事では、『青空レストラン』で放送された、神奈川県小田原市の「下中たまねぎ」使ったレシピ オニオンリングの作り方＆「下中玉ねぎ」お取り寄せ情報をまとめます。
【青空レストラン】オニオンリングの作り方 下中たまねぎ活用レシピ（2022年6月11日）
Course: 下中たまねぎアレンジレシピCuisine: 玉ねぎレシピ, オニオンリング4
servings15
minutes15
minutes小田原の下中たまねぎを使ったレシピ「オニオンリング」です。
材料
たまねぎ 2個
薄力粉 45g
片栗粉 60g
ベーキングパウダー 小さじ1
粉チーズ 大さじ2
塩 小さじ1/2
ビール(または炭酸水) 130cc
油 適量
- ソース
サワークリーム 50g
ヨーグルト（無糖） 大さじ1
塩 小さじ1/4
コショウ 少々
新たまねぎ（みじん切り） 30g
作り方
- 玉ねぎを輪切りにし、1枚ずつに剥がし、薄力粉大さじ1〜２（分量外）をまぶしておく
- 薄力粉、ベーキングパウダー、ビールを混ぜ合わせて衣を作る
- 薄力粉を振った玉ねぎを衣にくぐらせ、170℃に熱した油で揚げる
- サワークリーム、ヨーグルト、塩コショウ、みじん切り玉ねぎを混ぜる
- オニオンリングをサワークリームのソースにディップして食べる
下中たまねぎお取り寄せ情報
下中たまねぎお取り寄せ先
下中たまねぎはフルーツの梨のような食感が特徴です。
まとめ
今回の記事では、2022年6月11日の『満天青空レストラン』で放送された、神奈川県小田原市の「下中たまねぎ」使ったレシピ オニオンリングの作り方＆「下中玉ねぎ」お取り寄せ情報をまとめました。
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