2021年8月14日の『満天青空レストラン』で放送された 岩ガキ「夏珠（なつみ）」アレンジレシピ 蒸し牡蠣の作り方を紹介します！
今回の青空レストランでは、京都府伊根町でとれる特大岩牡蠣が特集されました。
阿佐ヶ谷姉妹のお二人と新鮮な岩牡蠣をいただきます。
地元の方がおすすめの岩牡蠣料理を教えてくれました。
Servings
2
servingsPrep time
30
minutesCooking time
20
minutesTotal time
20
minutes岩ガキアレンジレシピです。（4個分レシピ）
材料
岩牡蠣 4個
長ネギ 1/2本
にんにく 1片
青唐辛子 1〜２本（お好みで）
しょうゆ 適量
作り方
- 岩牡蠣にみじん切りしたネギ・にんにく・青唐辛子をのせ、醤油をたらす
- 蒸し器で10分蒸したら完成
このほかの牡蠣レシピは、こちらでまとめています↓
【青空レストラン】岩牡蠣の竜田揚げの作り方 岩牡蠣レシピ（8月14日）
【青空レストラン】カキ玉葛餡かけの作り方 岩牡蠣レシピ（8月14日）
【青空レストラン】マヨポン焼きそば＆すだちポン酢の作り方 岩牡蠣レシピ（8月14日）
まとめ
岩牡蠣アレンジレシピを紹介しました。
伊根町の岩牡蠣は、日テレポシュレでお取り寄せできます。
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