【青空レストラン】蒸し牡蠣の作り方 岩牡蠣レシピ(8月14日)

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2021年8月14日の『満天青空レストラン』で放送された 岩ガキ「夏珠(なつみ)」アレンジレシピ 蒸し牡蠣の作り方を紹介します!

今回の青空レストランでは、京都府伊根町でとれる特大岩牡蠣が特集されました。

阿佐ヶ谷姉妹のお二人と新鮮な岩牡蠣をいただきます。

地元の方がおすすめの岩牡蠣料理を教えてくれました。

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【青空レストラン】蒸し牡蠣の作り方 岩牡蠣レシピ(8月14日)

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: 岩牡蠣
Servings

2

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

20

minutes
Total time

20

minutes

岩ガキアレンジレシピです。(4個分レシピ)

材料

  • 岩牡蠣  4個

  • 長ネギ  1/2本

  • にんにく 1片

  • 青唐辛子 1〜2本(お好みで)

  • しょうゆ 適量

作り方

  • 岩牡蠣にみじん切りしたネギ・にんにく・青唐辛子をのせ、醤油をたらす
  • 蒸し器で10分蒸したら完成

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まとめ

岩牡蠣アレンジレシピを紹介しました。

伊根町の岩牡蠣は、日テレポシュレでお取り寄せできます。

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満天青空レストランHP