【相葉マナブ】白菜と豚バラのフライパン蒸しのレシピ 白菜レシピ2024年2月18日

2024年2月18日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された 旬の産地ごはん埼玉県川口市の白菜を使った、名店の白菜レシピ 白菜と豚バラのフライパン蒸しの作り方を紹介します！

今回の相葉マナブでは、埼玉県川口市の「オレンジクイン」という品種の白菜を使った、人気料理研究家や名店、地元の方の白菜アレンジレシピが特集されました。

目次

1. 【相葉マナブ】白菜と豚バラのフライパン蒸しのレシピ 白菜レシピ
   1. 材料
   2. 作り方
2. まとめ
   1. 相葉マナブの記事
   2. 相葉マナブの番組情報

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【相葉マナブ】白菜と豚バラのフライパン蒸しのレシピ 白菜レシピ

Recipe by NEWS123Course: 白菜と豚バラのフライパン蒸しCuisine: 白菜と豚バラのフライパン蒸し

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

旬の産地ごはん白菜レシピ。（詳しい分量は後ほど追記します）

材料

• 白菜　500g（約5枚）

• 豚バラ　140g

• 塩コショウ　少々

• 卵黄　2個分

• めんつゆ

• ごまだれ

• ラー油

作り方

• 白菜をざく切りする。豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。
• フライパンに白菜を敷き、豚バラを広げて入れる
• 塩コショウを振り、フタをして強めの中火で6分蒸し焼きする
• 卵黄、めんつゆを器に入れて混ぜ合わせる
• ごまだれ、ラー油を器に入れて混ぜ合わせる
• ４、５のたれに3をつながらいただく

まとめ

『相葉マナブ』で放送された 名店の白菜アレンジレシピ 白菜と豚バラのフライパン蒸しのレシピを紹介しました。

今回のレシピです↓

相葉マナブの記事

相葉マナブの番組情報